Receta de los monjes de la zona, es una cerveza que se elaboraba para tomar en Cuaresma y aguantar el ayuno. de color dorado con una cabeza de espuma crema no muy grande. aroma dulce, malteado, a alcohol. sabor a malta dulce, caramelo y pan. No muy amarga. Acabado semiseco.
Es una Lager oscura de color amarronado con notas cobrizas y reflejos de oro viejo, que presenta una buena cabeza de espuma, de fácil formación, compacta, ligeramente cremosa y con buena permanencia. El aroma es más bien verde, con notas de heno, pero menos acusadas que las que se aprecian en una Pilsen. Es seca, con un acusado sabor a malta en el comienzo y notas del grano con recuerdos del tueste; estos sabores van dando paso a la sequedad y a las notas amargas de los lúpulos a medida que se degusta. Tiene un cuerpo medio y un final fresco, pese a la sequedad.
Augustiner Lagerbier Hell
Vollbier
Ein besonders mildes, spritziges, lang gelagertes und vor allem erfrischendes Bier. Einmalig in seinem Geschmack, ein Genuss für jeden Bierkenner.
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Cerveza particularmente delicada y espumosa de color dorado que presenta una espuma blanca
Sabor a malta, final ligeramente dulce. Refrescante y fácil beber.