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1.- Tribal Il Lupus
2.- Tribal Triticum Blat
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Tribal Il Lupus
Tribal Triticum Blat
Tribal Red Aquila
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Company:
Cervesa Tribal
Cervesa Tribal
Cervesa Tribal
Style:
IPA - India Pale Ale
Witbier
American IPA
ABV:
6.5
5
7
IBU:
56
23
107
Comercial Description:
1.-

Del estilo Indian Pale Ale (IPA),mantiene el caracter de las IPAs britanicas,donde la estructura malteada se mantiene pese a la tendencia lupulizada de la elaboracion. Aromatica y equilibrada.Sin exceso de EBUs (56) y sin embargo el lupulo predomina y adquiere el protagonismo, como en las IPAs americanas. Color ambar brillante y tintes anaranjados a contra luz.

Espuma marfileña con buena retencion. Aromas de resina,malta caramelo y matices de pomelo en nariz. Astringencia citrica. Final seco y amargo con retrogusto afrutado y resinoso. Cuerpo medio y carbonatacion suave.

Facil asimilacion y elegante sabor. Graduacion 6,5º Elaborada a base de 3 diferentes maltas con lupulo ingles y americano. Una cerveza para los muy cerveceros.

Las IPAs potencian los sabores, por lo que necesitan ser combinadas con platos de similar intensidad. El efecto refrescante del amargor hace que la IPA combine muy bien con quesos fuertes, carnes a la brasa, charcuteria y comidas con condimentos picantes. El amargor tambien potencia los sabores salados.

2.-

Tribal Triticum Blat

Estilo witbier. Color laton y apariencia turbia. La espuma blanca deja un amplio collar en las paredes.

Aromas de cilantro, naranja, leve azucarado y pan fresco con notas herbales. Sabor malteado y citrico. Al primer sorbo redondeado con un sutil toque dulce. Cuerpo ligero y carbonatacion moderada.

En el intermedio, sabores de piel citrica, trazos de melocoton maduro, pan y especias, final amargo/dulce y fruta madura en el retrogusto. Deliciosa, refrescante y en absoluto acida. Amargor 23 EBUs. Graduacion 5º.

Elaborada a base de tres diferentes maltas y tres diferentes lupulos en flor, que le aportan sus propiedades antioxidantes y saludables. Una cerveza refrescante y ligera, ideal para los dias calurosos.

Las witbier son refrescantes y ligeras, lo que las hace ideales para aperitivos. Buenas compañeras de quesos semicurados de vaca u oveja, ensaladas, pastas, carnes blancas, pescados blancos, mejillones y postres a base de frutas. Higos, pasas, piñones, madroños y tostadas.

3.-

Tribal Red Aquila

  American Rye IPA Extra Bitter   Cerveza de centeno
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