Arévaka Corazón de Enebro
Color EBC: 35.
Nariz: Muy compleja y sutil. Bosque de enebros, almendras tostadas y nuez.
Boca: Muy intensa, explosiva, sorprendente, sedosa, bayas de enebro. Final de boca cremosa, bollería-brioche.
Maridaje: Pastas, guisos en general, carnes blancas y chuletillas de cordero lechal. Pescados grasos, salmón. Verduras amargas. Quesos curados.
Se trata de una cerveza de trigo, una White Ale con un 4,5 % ABV. Elaborada con maltas Pale y trigo malteado y lupulizada con Saaz.
Er Cónico Los Quintos II
La segunda generación de nuestras ales artesanas. Color cobrizo vivo; cremosa; agradable en boca; de amargor moderado y aromas retronasales dominados por una combinacion de lúpulos; equilibrada.
Elaborada con agua de la umbría de Montemayor del Rio, "al aroma de repulgos y verganchas de castaño".