Caelia Trigo
Espuma densa. Aromas afrutados, a naranja y a otros cítricos, plátano, melocotón. Notas melosas.
Su sabor evoluciona durante su consumo, comenzará con sabores a plátano y clavo. Ligeramente picante. Sabor a grano que es aportado por el trigo crudo.
Maridajes con aperitivos, mariscos frescos, mejillones y quesos ligeros, ensaladas de frutas o con vinagretas de cítricos, carnes y pescados blancos, cocina asiática, platos ligeramente picantes.
Postres. Tartas y mousses de chocolate blanco, postres con trufa, tartas con mermeladas de naranja o futos del bosque.
Trigo - Ronda
Cerveza de trigo estilo Hefe-weissbier. El prefijo “Hefe” significa que ha sido embotellada con sedimento, esto y el propio grano de trigo aporta leve turbidez y cuerpo moderado con ligera presencia de los lúpulos nobles empleados para un suave amargor y aroma.