Poperings Hommelbier
Deze ‘Golden Ale’ heeft een stevige witte schuimkraag die uitnodigt om de geur van groene hop, gist en lichte fruittoetsen te ontdekken. Na een volle en verfrissende kruidige smaak verandert het pallet naar lichte citrus, sinaasappel en pompelmoes, ondersteund door de hop. De honingzachte afdronk laat een licht kruidige komijnsmaak uitlopen op een volle hopsmaak.
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This golden ale has a dense white head that invites you to lean in and discover the fragrance of green aromatic hops, yeast and mild fruity notes. A full and refreshing palate shifts to mild citrus, orange and grapefruit, in combination with the hops. The sweet honeyed finish combines a slightly spicy flavor of cumin, ending with a nice kick of hops.
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Color rubio ambarino, algo turbio. El aroma a malta se mezcla de forma exquisita con el perfume de flores y hierbas. Su sabor no puede ser otro que amargo, pero el uso de tres tipos de lúpulo y la segunda fermentación le quitan todo tipo de agresividad y la transforman en un gran cerveza.
Hommel es una palabra flamenca que significa lúpulo.
Kapittel Blond - Watou
Kapittel Blond is een zacht blond bier van hoge gisting met nagisting op de fles. De smaak start met een lichte zoetzure toets, waarop een zachte fruitsmaak met een hint van citrus en sinaas volgt. De lichte afdronk, gecombineerd met het sprankelende parelen van de koolzuur, zorgt voor een gebalanceerde verfrissing.
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Kapittel Blond is a mild blond high-fermentation beer with secondary fermentation in the bottle. It has a slightly sweet and sour attack, with a mildly fruity palate and hints of citrus and orange. The light finish, combined with the tingle of the carbonation, combines to create a balanced thirst-quenching and refreshing ale.
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Cerveza de abadía, 6,5% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación en botella.
La Kapittel Blond es la variedad rubia ligera de la gama Kapittel. De color se acerca al color de una pils pero tiene una capa de espuma mucho más cremosa que una pils, por su segunda fermentación.
Suaves aromas de especias y lúpulo nos preparan para un sabor más pronunciado y picante, con referencias a cilantro, lúpulo, nuez moscada y curasao, acabando en un amargor agradable.
La Kapittel Blond acompaña bien a todo tipo de ave : pollo, pato y codorniz preferentemente asado y bien condimentado !!
Livinus Blonde
Cerveza belga típicamente fuerte, bien equilibrada. De color de oro, nuboso, tendiendo a naranja, la rubia Livinus es una doble malta con espuma densa y compacta. Destellos de miel y malta caramelo con una nota de licor amargo del lúpulo.