Matajare es un homenaje al cantante Migue Benitez (1983-2004) y su último proyecto, un triple disco de flamenco-transgresivo Matajare 9
La Matajare American Pale Ale es de cuerpo medio, aspecto cristalino y de color entre dorado y cobre. Los lúpulos empleados entregan notas afrutadas, tropicales, florales y cítricas, aportando un amargor agradable, un sabor continuo y un aroma potenciado.
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Birra del Borgo Reale Extra
Una variación de la Reale normal, los lúpulos son diferentes, especialmente en la cantidad: mucho, pero lo que cambia más es la técnica de utilizar el lúpulo. Todos los lúpulos se utilizan en los últimos 10 minutos de ebullición, en una cantidad 3 veces mayor que el Reale. El resultado es una explosión de aromas que van desde el cítrico al resinoso (resina de pino y el incienso).
En boca es seca, para pasar de inmediato al amargor y luego dar paso a una hermosa nota de mandarina que es extremadamente persistente. Adictivo!
L’Escumatent Cal Segolet
Rye APA
American Pale Ale
La subtil presència del sègol, li atorga a aquesta Pale una suau i especiada sequedat, que combina amb els aromes cítrics i les notes a fruites tropicals, procedents dels llúpols Americans.