Cerveza creada para el Hotel Arts Barcelona en el año 2009.
Barcelona, 7 de septiembre de 2009.- Con el objetivo de ofrecer a sus clientes una
bebida exclusiva de máxima calidad y con personalidad propia el Hotel Arts Barcelona
presenta la cerveza Rosita Blue. Se trata de una cerveza única que ha sido elaborada
por el prestigioso chef del Hotel Arts Paco Pérez y los sommeliers David Expósito, del
Hotel Arts y Toni Gata del Miramar de Llançà junto con los maestros cerveceros de la
Rosita, Nathalie Lavenu y Jordi Soberà.
Rosita Blue, cerveza rubia de alta fermentación, nace después de haber realizado
durante meses diferentes pruebas con ingredientes hasta encontrar los componentes
adecuados que le proporcionan un sabor único e innovador: haba Tonka y lima kafir.
Cerveza de
4,9 ABV elaborada especialmente para el Fes-t’hi de Vilanova i la Geltrú de 2011 con maltas Maris Otter, Pale,
Crystal, Carawheat y Chocolat, y que tiene la particularidad que ha sido aromatizada
con vainilla procedente de la Polinesia.
Catalan Brewery Pumpkin
Robust Porter
2017
Pumpkin. Una cerveza especial para cerrar el año
El otoño es tiempo de calabazas. En Catalan Brewery hemos creado una cerveza edición especial para la ocasión. Una cerveza negra estilo Robust Porter con su característico aroma a café y por supuesto a calabazas ecológicas del Prat. La cerveza perfecta para los amantes no correspondidos…
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Versión anterior 9% 28 IBUs
Porter Pumpkin. Maridatge: Barbacoa, grill, carns caramelitzades i ostres.
Notes: ”-¿No los odias?
- ¿El qué?
- Estos incómodos silencios. ¿Por qué creemos que es necesario decir gilipolleces para estar cómodos?
- No lo sé, es una buena pregunta.
- Entonces sabes que has dado con una persona especial. Puedes estar callado durante un puto minuto y compartir el silencio.”
Ingredients: Malts: Maris Otter, Brown, Munich Light, Crystal. Llúpols: Magnum i Willamette. Altres: Kalabaza. Aigua i Llevats: Baix Vallès. Llevats propis.