Rubia intensa. Ligeramente desequilibrada hacia el Lúpulo. Muy compleja, con amargor floral y largo regusto a malta. Muy aromática. Flores, hierba fresca, queso.
Sabor artesano norteamericano, desde pueblos rodeados de campos… en horizontes lejanos, donde hoy crean sus propios estilos.Pálida, cobriza, con buena retención de espuma. Un buen aporte de lúpulo, que confiere aromas y sabores potentes, el amargor en punto medio. Es un estilo innovador y contemporáneo. Utilizamos maltas pálidas, y un toque de malta cristal, la que le da su color exclusivo. Lúpulos americanos y europeos, florales… con aroma de fruta exótica y hierba fresca. Todo el conjunto compone una cerveza armónica, profunda y compleja, a la vez que refrescante.
Existe un variante con Dry Hop Cascade.
Little Bichos Cangrejo Pale Ale
Anteriormente Parking Beer B Cangrejo
Cerveza artesana Pale Ale con segunda fermentación en botella.
Espuma ligera y blanca, color dorado pajizo, no muy duradera, buen encaje.
Aroma herbal, citrico, producto de los lupulos americanos y el dry hop.
En boca es seca, predomina el amargor, sensacion a resina y aceite,sabor herbal, a pino y un toque picante.
Ideal para todo tipo de Fast Food, nachos, perritos calientes, hamburguesas picantes.
Dosmares American Pale Ale - Dosmares APA
Color ámbar y espuma cremosa blanca. Aromas cítricos y herbales. Carbonatación media y cuerpo ligero a medio.
Sabor lupulado a fruta tropical con notas dulces. Amargor medio,retrogusto frutal y final medio seco agradable.