Tu Cerveza Casera Homebrew
Líquido. Recomendado para aumentar la acidez de vinos y cervezas. También utilizable después de term ...inar la fermentación. Dosificación: 12,5 ml / 10 l aumenta la acidez por 1 g / l
4,77 €
Mas Malta
Sulfato de calcio (100gr) Gypsumm
Sulfato de calcio (100gr) o en inglés Gypsumm, para bajaer el pH del macerado.
1,99 €
Cocinista
Agua de flor de azahar - 100ml
Este agua de azahar tiene una muy alta concentración al usarse 1 kilo de flores de naranjo po ...so lo que le otorga al producto unas condiciones óptimas. Este agua de flor de azahar se presenta en una elegante botella de cristal azul que contiene 100 ml de producto. Bas ...
6,05 €
Prodel Agrícola
ENDOZYM ECLAIR ENZIMA PAQUETE DE 0,5 KG
Para conseguir procesos de clarificación de mostos más rápidos, AEB se ha dedicado a la producción d ...de su interior, degradandolas rápidamente. El empleo de Endozym Éclair en la clarificación de los mostos, permite abreviar notablemente los tiempos de clarificación, aumentar los rendimientos en ...
90,53 €
Prodel Agrícola
FERMOPLUS INTEGRATEUR 20 KD NUTRIENTE SACO DE 20 KG
Fermoplus Integrateur es un nutriente especialmente estudiado para favorecer un óptimo desarrollo fe ...ner vinos con una mayor complejidad e intensidad aromática. Dosis de empleo: Se aconseja una dosis de 45 g/hL. ...
403,30 €
Cervesera Artesenca
100% extracto de lúpulo natural Añadelo como dry hopping a tu gusto Para 25 litros de cerveza Sin re ...siduos
3,39 €
Prodel Agrícola
FOSFATO DIAMONICO SACO DE 20 KG
Producto inorgánico que complementa los mostos en nitrógeno asimilable para favorecer la multiplicac ...ctamente relacionada con la cantidad de azúcar a fermentar. Para iniciar cualquier fermentación necesitamos 150 mg/L de NFA (nitrógeno fácilmente asimilable). Debe agregarse al inicio de las ferm ...
139,42 €
Prodel Agrícola
LEVADURA FERMO BREW ACID PAQUETE DE 0,5 KG
FERMO Brew Acid es una levadura natural (Lachancea thermotolerans) que produce ácido láctico en las ...nte un proceso de fermentación reproducible y fácil gestión. FERMO Brew Acid es una levadura capaz de producir altas concentraciones de ácido láctico, un componente característico del gusto ácido ...
125,56 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Virutas de Roble americano bien tostado 100gr
Las virutas de roble de América añaden un carácter fructoso. La dosis orientativa son 5-30gr/10 litr ...as el tiempo del proceso se disminuye. Se añade en el fermentador secundario. Consejos: Introducen las virutas en una bolsa de lúpulo […] ...
2,55 €
Cocinista
Vainas de vainilla de excelente calidad presentadas en frasco de cristal de 15g. Estas vainas de vai ...elados y demás postres. Producto seleccionado por La Regional Co., lo que es toda una garantía de calidad. ...
16,33 €
Cocinista
El grano del Paraíso, también llamado pimienta melegueta, procede de una gran planta d ...mo. En la Edad Media, se supuso que el origen de la melegueta estaba en el paraíso, que imaginaban cercano a las fuentes del Nilo. De ahí la procedencia de su nombre poético: ...
7,64 €
Cocinista
Viruta roble americano, tostado medio - 250g
Ya es posible darle al vino o a la cerveza auténtico aroma a madera sin necesidad de usar bar ...tu fermentador de plástico o de metal. Usar una cantidad de 5 a 30 gramos por cada 10 litros de vino o de cerveza y dejar actuar un mínimo de 3 días. Puede añadirse al ...
9,87 €
Prodel Agrícola
ENDOZYM PROTEASE GF ENZIMA BOTE DE 250 GR
Endozym Protease GF es una solución enzimática con actividad proteolítica específica para la degrada ...a después del envejecimiento muestra una mejor turbidez (EBC 90°, EBC 25°) y estabilidad proteica (EBC Analítica 9.40 y 9.41).Gracias a su amplio espectro de actividad, la degradación de las prot ...
91,38 €
Cocinista
El Bicarbonato de Sodio es una sal con muy diversos usos en la cocina. Se suele combinar con alg&uac ... con limón o ácido cítrico para hacer bebidas carbonatadas. En general, mezclado con ácidos su poder gasificante permite conseguir reacciones efervescentes. Aña ...
5,21 €
Cocinista
Este mejorador de cerveza se compone de 500g de dextrosa y de 500g de extracto seco de malta extra l ...lizarse para mejorar el sabor y la sensación en boca de cervezas elaborados con kits de cerveza. Estos kits suelen requerir el añadido de una cantidad de azúcar, dextrosa o d ...
8,26 €
Cocinista
El manitol es un edulcorante de bajo contenido calórico (sólo 1,6 Kcal / g) y con un & ...ajo que el del azúcar. Se caracteriza además por la sensación de frescor, casi de frío, que deja en boca, lo que lo hace ideal para golosinas y otro tipo de creaciones ...
53,41 €
Prodel Agrícola
ACIDO TARTARICO GRANULADO SACO 25 KG CALIDAD FAR…
Ácido Tartárico Natural (C4H606) (2R, 3R)-2, 3-dihydroxybutane-1, 4-diodic acid. Formato en cristale ...d en agua: 139 g/100 ml a 20º C. Peso específico: 1.76 g/ml. Punto de fusión: 168-170 ºC. Solubilidad en agua: 147 g/100 mla 25º C. Densidad aparente: 0,6-1,3 g / ml. Solubilidad en alcohol: 33g ...
166,55 €
Family Beer
La lactosa es un azúcar infermentable de la leche, que puede emplearse para incrementar el cuerpo de ... tu cerveza, especialmente en Sweet Stouts. Puede añadirse directamente al hervido.
3,95 €
Prodel Agrícola
LEVADURA FERMOALE AY3 PAQUETE DE 0,5 KG
Levadura Fermoale AY3 es una cepa de levadura especial utilizada para cervezas de alta fermentación. ...ano (ej. APA, IPA, Imperial/Double IPA, Imperial Stout, Porter, Brown Ale, Barley Wine, etc.). Tiene una excelente capacidad atenuante, una alta velocidad de fermentación y una floculación media. ...
55,62 €
Prodel Agrícola
BATONNAGE BODY AFINADO PAQUETE DE 1 KG
Bâtonnage Body es un derivado proteico de la levadura con características únicas que, además de mejo ...rar el gusto, aumenta el volumen de los vinos gracias a la presencia de manoproteínas. Dosis de empleo Hasta 30 g/hL en vinos blancos Hasta 40 g/hL en vinos tintos.
58,74 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Adsorbe rápidamente y seguramente la proteina que provoca el enturbiamiento (Hot-Trub). Añadir al fi ...nal de la decocción. Dosificación: 3-5 ml/10 l. Apto también como medio aclarante en la elaboración de cerveza joven. Mantenerlo en temperaturas moderadas.
3,60 €
Prodel Agrícola
FERMOPLUS TROPICAL NUTRIENTE SACO DE 5 KG
Nutriente para levaduras con alto contenido de aminoácidos, ideal para obtener elevada expresión aro ...ación regular y especialmente exaltar las características varietales. Especialmente indicado para los mostos con compuestos tales como: Leucina, Fenilalanina, Isoleucina y Valina. Dosis de empleo ...
194,56 €
Prodel Agrícola
FIBROXCEL 30 COADYUVANTE DE FILTRACION SACO DE 20 KG…
Los Fibroxcel son coadyuvantes complejos químicamente inertes, que se utilizan en la filtración de v ...ual aluvionado para la filtración del vino, cerveza y productos difíciles de filtrar como mostos, heces de desfangado y aceites, jarabes de azúcar, etc. Para las filtraciones desbastantes se util ...
104,44 €
Cocinista
El azúcar candi (sugar candi) es uno de los ingredientes típicos de las cervezas belga ...emás de favorecer su carbonatación y subir su graduación. También se utiliza en la elaboración de vinos y en repostería. Debe disolverse en caliente pudi ...
5,98 €
Cocinista
Higienizante profesional a base de alcohol para la industria alimentaria. Basta con rociar la superf ...ute;n casi inmediata y no requiere aclarado. Es muy práctico tenerlo siempre a mano para higienizar en un instante esos utensilios o superficies que vamos a utilizar con alimentos. ...
22,99 €
Cocinista
El manitol es un edulcorante de bajo contenido calórico (sólo 1,6 Kcal / g) y con un & ...ajo que el del azúcar. Se caracteriza además por la sensación de frescor, casi de frío, que deja en boca, lo que lo hace ideal para golosinas y otro tipo de creaciones ...
47,46 €
Cocinista
Sulfato de calcio alimentario en polvo. Para la cerveza: El sulfato de calcio se util ...n inglés. Es especialmente importante para los que disponen de agua blanda o quieren resaltar de forma especial el sabor a lúpulo. 1 gramo de sulfato de calcio disuel ...
1,94 €
Cocinista
Piel de naranja amarga, deshidratada y en tiras para dar sabor y aroma a tus cervezas, especialmente ...u receta diga otra cosa y de forma orientativa, puedes usar 5 gramos de peladura por cada 10 litros de cerveza y añadirlos en los últimos 20 minutos de la cocción. ...
4,64 €
Cervesera Artesenca
Concentrado de fruta 100% natural. FRAMBUESA Se disuelve completamente en la cerveza dando un sabor ...a fruta perfecto. Ajustar al gusto deseado, max. 1 gr/lt Bolsa para 20 lts cerveza.
1,65 €
Cervezinox
Levadura ideal para cervezas Pîls o Lager. Fermolager W ha estado seleccionada por la universidad ...alemana para la producción de cerveza de baja fermentación.
71,05 €
Cocinista
La albúmina en polvo procede de claras de huevo de gallina y tiene prácticamente los m ...e la ventaja adicional de ser un producto que ha sido pasteurizado, lo que evita los riesgos de infección que pueden acarrear las claras frescas. Sin posibilidad de contamin ...
9,24 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Se usa muchas veces en cervezas trigo, Lambic, Grand Cru…Da como resultado un sabor intenso y ... filtración/aclaración es muy difícil. Posiblemente se tiene que añadir salvado para que no se atasca el filtro. Por la añadición de copos […] ...
3,25 €
Cocinista
Chemipro CIP es un higienizante limpiador de baja formación de espuma que es apto para las in ...er usado en sistemas de autlo-limpieza lo que a efectos prácticos implica que puede hacerse circular por bombas de trasiego sin dañarlas. Para preparar la solución de lim ...
15,30 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Virutas de Roble americano tostado medio 100gr
Las virutas de roble de América añaden un carácter fructoso. La dosis orientativa son 5-30gr/10 litr ...as el tiempo del proceso se disminuye. Se añade en el fermentador secundario. Consejos: Introducen las virutas en una bolsa de lúpulo … ...
2,55 €
Cocinista
La Lecitina de Soja es un potente agente emulsionante con el que podremos elaborar aires, espumas, d ...te;n de helados y de masas panaderas. Es un buen aliado también a la hora de clarificar líquidos o darle a la cerveza un punto extra de espuma. La Lecitina de So ...
13,38 €
Prodel Agrícola
CHIPS DE ROBLE AMERICANO BOISELEVAGE A 2 MV SACO DE…
Procedencia: Americano Dimensiones: 2 Tostado: Medio Los Boisélevage están tostados mediante un sist ...a en el interior, hasta el corazón del chip de forma que permite una cesión homogénea. Forma de empleo:Dosificar directamente en el vino o con el saco de infusión. ...
116,28 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Basado en maltodextrinas. Aumenta el cuerpo y la espuma. Con gluten. Dosificación: 25gr/L
6,95 €
Prodel Agrícola
BATONNAGE PLUS ROUNDEUR AFINADO SACO DE 5 KG
Coadyuvante de afinado para resaltar la intensidad aromática de los vinos.La elección de Bâtonnage P ... los propios productos, resaltando las características más importantes de los vinos en fase de afinado. Bâtonnage Plus Rondeur es ideal para resaltar la elegancia y el cuerpo de los vinos.Dosis d ...
273,63 €