Cervezinox
Termómetro para la cocción, con funda de protección de polipropileno blanca adecuada para contacto c ...on alimentos.
8,90 €
Prodel Agrícola
ENDOZYM ICS 10 ROUGE ENZIMA BOTE DE 250 GRAMOS
Enzima pectolítico indicado para la extracción del color y de los aromas en uvas tintas descripción ...itica con una elevada acción celulásica y hemicelulásica. Dosis de empleo utilizar de 0,2 a 0,8 ml por hectolitro o quintal de producto a tratar. Utilizando dosis más elevadas es posible corregir ...
85,19 €
Cervezinox
Bolsa cocción lúpulo (100 uds)
Bolsa de tejido especial para la cocción del lúpulo.
39,90 €
Cocinista
La albúmina en polvo procede de claras de huevo de gallina y tiene prácticamente los m ...e la ventaja adicional de ser un producto que ha sido pasteurizado, lo que evita los riesgos de infección que pueden acarrear las claras frescas. Sin posibilidad de contamin ...
9,24 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Contiene menos proteinas. La añadición da como resultado una cerveza más seca en la cual se nota mej ...; Por la añadición de copos al mosto se influye el sabor. También por los copos se producen cereales no malteados. Para recibir una […] ...
2,65 €
Cocinista
Higienizante profesional a base de alcohol para la industria alimentaria. Basta con rociar la superf ...ute;n casi inmediata y no requiere aclarado. Es muy práctico tenerlo siempre a mano para higienizar en un instante esos utensilios o superficies que vamos a utilizar con alimentos. ...
22,99 €
Cocinista
Este mejorador de cerveza se compone de 500g de dextrosa y de 500g de extracto seco de malta extra l ...lizarse para mejorar el sabor y la sensación en boca de cervezas elaborados con kits de cerveza. Estos kits suelen requerir el añadido de una cantidad de azúcar, dextrosa o d ...
8,26 €
Prodel Agrícola
FIBROXCEL VAC COADYUVANTE DE FILTRACION SACO DE 20 KG
Es el coadyuvante de filtración creado por AEB para filtraciones al vacío. Este coadyuvante está dot ...ado de altísima permeabilidad, de bajo peso específico ya sea en seco o húmedo y empleado en mostos al 5-10% en peso respecto a las perlitas en las filtraciones al vacío
84,04 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Virutas de Roble franceses bien tostado 250gr
Las virutas de roble franceses añaden un toque aromático. La dosis orientativa son 5-30gr/10 litros ...el tiempo del proceso se disminuye. Se añade en el fermentador secundario. Consejos: Introducen las virutas en una bolsa de lúpulo para […] ...
7,25 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Basado en maltodextrinas. Aumenta el cuerpo y la espuma. Con gluten. Dosificación: 25gr/L
3,45 €
Prodel Agrícola
ENDOZYM B-SPLIT ENZIMAS BOTE DE 0,5 KG
Enzima pectolítico líquido de elevada actividad ß-glucosidásica.Endozym ß-Split es un enzima pectolí ...s. El aroma de un vino está formado de hecho por una gran cantidad de compuestos, entre los cuales tienen una particular importancia los terpenos, base de las notas afrutadas y florales.. Este en ...
159,09 €
Cocinista
Isinglas: clarificante para vino y cerveza - 1 ...
Clarificante líquido para cervezas, vinos u zumos. Añadido a una bebida, facilita la p ... Dosis recomendada: entre 2 y 5 ml por cada 10 litros de bebida. Envasado en Bélgica por Brewferm en botella con 1 litro de clarificante Isinglas. ...
23,10 €
Cocinista
El Bicarbonato de Sodio es una sal con muy diversos usos en la cocina. Se suele combinar con alg&uac ... con limón o ácido cítrico para hacer bebidas carbonatadas. En general, mezclado con ácidos su poder gasificante permite conseguir reacciones efervescentes. Aña ...
5,21 €
Cocinista
Azúcar de palma granulado - 250g
Azúcar de palma granulado servido en bolsa con 250g de producto. Con un nivel de dulzor algo ...onito color marrón. Este azúcar de palma procede de Indonesia. Peso neto: 250 g ...
3,76 €
Cocinista
El Bicarbonato de Sodio es una sal con muy diversos usos en la cocina. Se suele combinar con alg&uac ... con limón o ácido cítrico para hacer bebidas carbonatadas. En general, mezclado con ácidos su poder gasificante permite conseguir reacciones efervescentes. Aña ...
6,41 €
Cocinista
La Lecitina de Soja es un potente agente emulsionante con el que podremos elaborar aires, espumas, d ...te;n de helados y de masas panaderas. Es un buen aliado también a la hora de clarificar líquidos o darle a la cerveza un punto extra de espuma. SIN GLUTEN &n ...
23,44 €
Cocinista
Maltodextrina de Tapioca - 600g
Bolsa zip de 600g de maltodextrina de tapioca en polvo. La maltodextrina de tapioca tiene diversas a ...ientes en polvo, potenciar la solubilidad de distintas gomas en agua. Se utiliza también para mejorar el cuerpo de bebidas como la cerveza o de salsas y sopas. Se trata de u ...
10,79 €
Cocinista
Agua de flor de azahar - 100ml
Este agua de azahar tiene una muy alta concentración al usarse 1 kilo de flores de naranjo po ...so lo que le otorga al producto unas condiciones óptimas. Este agua de flor de azahar se presenta en una elegante botella de cristal azul que contiene 100 ml de producto. Bas ...
6,05 €
Cocinista
Kit elaboración de Ginebra - -FECHA:01/02/25
Este kit te permite diseñar tu propia ginebra. Partiendo de un destilado lo más neutro ... hay en este kit para crear tu propia clase de ginebra. Los sabores concentrados se presentan en pequeñas botellas y el kit incluye pipeta y jeringuilla para seguir una dosificaci&oacu ...
41,43 €
Cocinista
Higienizante que no requiere aclarado. Hay que disolver una cucharada en un litro de agua tibia y de ...cción a utensilios de cocina y el material para hacer cerveza, vino, quesos... Consulta las advertencias de seguridad en la ficha técnica. El higieniza ...
21,36 €
Prodel Agrícola
SPINDASOL W2 SOL DE SILICE BOMBONA DE 25 KG
Spindasol W2 es un coadyuvante de clarificación constituido por sol de Sílice al 30%, utilizado conj ...ficación. Es el preparado ideal en donde los otros clarificantes no son capaces de proporcionar resultados satisfactorios.. Dosis de empleo: 50-100 mL/hL. ...
154,30 €
Cocinista
Cardamomo verde procedente de Guetmala, donde se cultiva esta especia con una calidad y un aroma ext ...iene un frescor alimonado y alcanforado. Realza carnes de caza, arroces, helados de café y tartas tatín de peras. ...
6,68 €
Prodel Agrícola
FIBROXCEL 30 COADYUVANTE DE FILTRACION SACO DE 20 KG…
Los Fibroxcel son coadyuvantes complejos químicamente inertes, que se utilizan en la filtración de v ...ual aluvionado para la filtración del vino, cerveza y productos difíciles de filtrar como mostos, heces de desfangado y aceites, jarabes de azúcar, etc. Para las filtraciones desbastantes se util ...
104,44 €
Cervezinox
Chapa (26 mm) Azul Claro Brillo
Chapa para botella de cerveza. Color Azul Claro Brillo. 26 mm.
4,30 €
Cocinista
La lactosa es un azúcar no fermetnable que añadido a tu cerveza o vino aportará ... capacidad endulzante muy inferior al azúcar de mesa (5 veces menos). Dosis: al gusto Conservar en lugar seco. Peso neto: 250g ...
7,96 €
Cocinista
Sulfato de calcio alimentario en polvo. Para la cerveza: El sulfato de calcio se util ...n inglés. Es especialmente importante para los que disponen de agua blanda o quieren resaltar de forma especial el sabor a lúpulo. 1 gramo de sulfato de calcio disuel ...
3,46 €
Cocinista
Maltodextrina de Tapioca - 120g
Bolsa zip plateada con 120g de maltodextrina de tapioca en polvo. La maltodextrina de tapioca tiene ...; a ingredientes en polvo, potenciar la solubilidad de distintas gomas en agua. Se utiliza también para mejorar el cuerpo de bebidas como la cerveza o de salsas y sopas. Se ...
2,93 €
Prodel Agrícola
FERMOPLUS FRUITY PAQUETE DE 1 KG
Fermoplus Fruity es un nutriente para levaduras enriquecido con aminoácidos de origen natural, ideal ... para La producción de cerveza con un claro perfil aromático de fruta que potencia el aroma sinérgicamente de fruta tropical de lúpulo aromático.20-40 g/hL de mosto, durante el enfriado del mosto
61,45 €
Cocinista
Regaliz natural en polvo - 70g
El regaliz (también llamado palodú, paloduz entre otros) se obtiene de la raíz ...aíz de regaliz, limpia y molida, que podrás utilizar no sólo para hacer perparados dulces sino también para dar un toque novedoso y agradable a salsas de carne o sopas ...
4,91 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Virutas de Roble franceses tostado medio 100gr
Las virutas de roble franceses añaden un toque aromático. La dosis orientativa son 5-30gr/10 litros ...el tiempo del proceso se disminuye. Se añade en el fermentador secundario. Consejos: Introducen las virutas en una bolsa de lúpulo para […] ...
2,85 €
Prodel Agrícola
DECORAN XL CARBON DECOLORANTE SACO DE 20 KG
Decoran XL, es un carbón activo para grandes volúmenes.Decoran XL es un carbón decolorante activado ...e desee obtener. Forma de empleo: Disolver 1:10 en mosto, vino o agua y adicionar a la masa en remontado. ...
143,96 €
Family Beer
El irish Moss es una alga que ayuda a mitigar la turbidez en estilos de color claros 10 comprimidos
3,50 €
Family Beer
DOSIS: Entre 4g y 6g/L dependiendo de la gasificación que se quiera obtener
1,75 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Clarificante universal, para 110-220 litros. Kieselsol y gelatina. Clarifica entre 6 y 24 horas, cre ...ando un sedimento. (Añadir antes de embotellar)
10,45 €
La Cabaña del Cervecero
Azúcar no fermentable (E966). Ideal para endulzar cervezas o proporcionarles cuerpo. Coeficiente de ... dulzor vs azúcar de mesa (100) = 15 - 20
4,85 €