Cocinista
Esta mezcla de dextrosa y extracto seco de malta le dará más cuerpo y mejor sabor a tu ...ue hay que añadir al mosto cuando haces cerveza a partir de un kit en lata. Añadir al mosto en lugar del azúcar requerido por el kit de cerveza. Favorece la ferment ...
8,57 €
Cervesera Artesenca
100% extracto de lúpulo natural Añadelo como dry hopping a tu gusto Para 25 litros de cerveza Sin re ...siduos
1,32 €
Cocinista
Clarificante para cerveza - 10 pastillas - 25 ...
Caja con 10 pastillas de Compac CG, de ab vickers, un potente clarificante para mostos de cerv ...ema cottoni. Se añade al mosto hirviendo 10 minutos antes de que acabe la cocción. Además de forzar la compactación y precipitación de la proteín ...
3,00 €
Cocinista
Viruta de roble americano muy tostado - 250g
Y apuedes darle al vino o a la cerveza auténtico aroma a madera sin necesidad de usar barrica ...tu fermentador de plástico o de metal. Usar una cantidad de 5 a 30 gramos por cada 10 litros de vino o de cerveza y dejar actuar un mínimo de 3 días. Puede añadirse al ...
8,99 €
Cocinista
Higienizante profesional a base de alcohol para la industria alimentaria. Basta con rociar la superf ...ute;n casi inmediata y no requiere aclarado. Es muy práctico tenerlo siempre a mano para higienizar en un instante esos utensilios o superficies que vamos a utilizar con alimentos. ...
6,42 €
Cervezinox
Bolsa cocción lúpulo (100 uds)
Bolsa de tejido especial para la cocción del lúpulo.
39,90 €
Cocinista
La lactosa es un azúcar no fermetnable que añadido a tu cerveza o vino aportará ... capacidad endulzante muy inferior al azúcar de mesa (5 veces menos). Dosis: al gusto Conservar en lugar seco. Peso neto: 250g ...
7,96 €
Cervezinox
Termómetro para la cocción, con funda de protección de polipropileno blanca adecuada para contacto c ...on alimentos.
8,90 €
Cocinista
Cardamomo negro - Bolsa de 50 g
El cardamomo negro es en la India una de las especias más comunes para los platos de arroz. L ...urre con las semillas verdes, este cardamomo se usa rara vez en postres y platos dulces. Tiene un sabor ahumado único y es excelente para el arroz y currys de garbanzos. Dado el fuerte ...
2,83 €
Cocinista
La dextrosa es un edulcorante con importantes aplicaciones en la cocina, tales como endulzar, evitar ... bebidas como la cerveza... La Dextrosa se presenta en cubo con cierre hermético y asa con 2kg de producto. ...
10,89 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Potencia el color, el sabor y el aroma. Extracto de malta 100%- tostado naturalmente (black malt). I ...ideal para mejorar y corregir cervezas negras después de la elaboración y la fermentación. Color: 9000 EBC ...
10,45 €
Cocinista
Maltodextrina de Tapioca - 120g
Bolsa zip plateada con 120g de maltodextrina de tapioca en polvo. La maltodextrina de tapioca tiene ...; a ingredientes en polvo, potenciar la solubilidad de distintas gomas en agua. Se utiliza también para mejorar el cuerpo de bebidas como la cerveza o de salsas y sopas. Se ...
2,93 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Mejora el cuerpo y la espuma. Se usan también en varias cervezas blancas. Por la añadición de ...ecibir una buena transformación de la fécula deje hervir los copos 30 minutos en un poco de agua. Después enfriar y […] ...
1,65 €
Cervezinox
Alpha ácido: 14-18%. Doble propósito. Alfa ácidos muy altos usados sobre todo en amargor. Buenos ar ...omas herbales y a sorbete de cítricos en adiciones tardías.
7,02 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Aumenta el cuerpo y mejora la espuma. Da un caracter de cereales a la cerveza. Por la añadici ...ara recibir una buena transformación de la fécula deje hervir los copos 30 minutos en un poco de agua. Después […] ...
3,95 €
Cocinista
La maltodextrina es un azúcar que tiene la particularidad de actuar como secante de grasas co ... Se utiliza también para mejorar la cerveza a la que da cuerpo y mejor espuma. Al no ser un azúcar fermentable, añade también un punto de dulzor. De igual form ...
2,00 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Se usa muchas veces en cervezas trigo, Lambic, Grand Cru…Da como resultado un sabor intenso y ... filtración/aclaración es muy difícil. Posiblemente se tiene que añadir salvado para que no se atasca el filtro. Por la añadición de copos […] ...
1,75 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Se usa muchas veces en cervezas trigo, Lambic, Grand Cru…Da como resultado un sabor intenso y ... filtración/aclaración es muy difícil. Posiblemente se tiene que añadir salvado para que no se atasca el filtro. Por la añadición de copos […] ...
3,25 €
Cocinista
Viruta roble francés muy tostado - 250g
Dale a tu vino o a cerveza auténtico aroma a madera sin necesidad de usar barricas de r ...u fermentador de plástico o de metal. Usar una cantidad de 5 a 30 gramos por cada 10 litros de vino o de cerveza y dejar actuar un mínimo de 3 días. Puede añadirse al ...
9,99 €
Family Beer
DOSIS: Entre 4g y 6g/L dependiendo de la gasificación que se quiera obtener.
0,40 €
Cocinista
Servomyces: nutriente de levadura - 10g
Este nutriente de levadura es una sustancia biológica natural, sin aditivos, que mejora el re ...te;n, aumenta el nivel de floculación dando lugar a cervezas más claras y reduce notablemente los posibles aromas a azufre que se generan en algunas cervezas. El modo de u ...
10,59 €
Cocinista
Azúcar de palma granulado - 250g
Azúcar de palma granulado servido en bolsa con 250g de producto. Con un nivel de dulzor algo ...onito color marrón. Este azúcar de palma procede de Indonesia. Peso neto: 250 g ...
3,76 €
Cocinista
Cloruro de Calcio en solución - 250 ml
Cloruro cálcico o cloruro de calcio, en solución acuosa al 36% para uso alimentario, l ...leche pasteurizada, si no la cuajada no tendrá la consistencia necesaria para poder trabajar con ella. Usar 1 a 2 ml por cada 4 litros de leche. Es el primer aditivo que se debe aña ...
6,64 €
Cocinista
Ácido láctico en solución al 80%. Se utiliza para aumentar la acidez de un ...ilde;adirse a vinos ya fermentados para aumentar su acidez. Composición: Ácido láctico 80% E270 de uso alimentario. Este producto es líquido y se present ...
8,07 €
Cocinista
Bolsa con 1.5 kg de azúcar Candi oscuro o moreno. El Candi Sugar (o Candy Sugar) se usa princ ...te en Bélgica y que se obtiene a partir de azúcar de remolacha que se funde y carameliza en mayor o menor grado según la versión que se vaya a elaborar. Su aporte, com ...
14,12 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Contiene menos proteinas. La añadición da como resultado una cerveza más seca en la cual se nota mej ...; Por la añadición de copos al mosto se influye el sabor. También por los copos se producen cereales no malteados. Para recibir una … ...
3,95 €
Family Beer
La lactosa es un azúcar infermentable de la leche, que puede emplearse para incrementar el cuerpo de ... tu cerveza, especialmente en Sweet Stouts. Puede añadirse directamente al hervido.
13,20 €
Cocinista
La albúmina en polvo procede de claras de huevo de gallina y tiene prácticamente los m ...e la ventaja adicional de ser un producto que ha sido pasteurizado, lo que evita los riesgos de infección que pueden acarrear las claras frescas. Sin posibilidad de contaminació ...
12,13 €
Cocinista
Maltodextrina de Tapioca - 600g
Bolsa zip de 600g de maltodextrina de tapioca en polvo. La maltodextrina de tapioca tiene diversas a ...ientes en polvo, potenciar la solubilidad de distintas gomas en agua. Se utiliza también para mejorar el cuerpo de bebidas como la cerveza o de salsas y sopas. Se trata de u ...
10,79 €
Cervesera Artesenca
Concentrado de fruta 100% natural. FRAMBUESA Se disuelve completamente en la cerveza dando un sabor ...a fruta perfecto. Ajustar al gusto deseado, max. 1 gr/lt Bolsa para 20 lts cerveza.
3,63 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Adsorbe rápidamente y seguramente la proteina que provoca el enturbiamiento (Hot-Trub). Añadir al fi ...nal de la decocción. Dosificación: 3-5 ml/10 l. Apto también como medio aclarante en la elaboración de cerveza joven. Mantenerlo en temperaturas moderadas.
3,60 €
Family Beer
La lactosa es un azúcar infermentable de la leche, que puede emplearse para incrementar el cuerpo de ... tu cerveza, especialmente en Sweet Stouts. Puede añadirse directamente al hervido.
3,95 €
Cocinista
La albúmina en polvo procede de claras de huevo de gallina y tiene prácticamente los m ...e la ventaja adicional de ser un producto que ha sido pasteurizado, lo que evita los riesgos de infección que pueden acarrear las claras frescas. Sin posibilidad de contamin ...
9,24 €
La Cabaña del Cervecero
Azúcar candi oscuro (200 EBC) en paquete de 500 gr.
4,50 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Da un color más claro. El resultado es una cerveza más seca por lo cual se nota más el carácter del ...ción de copos al mosto se influye el sabor. También por los copos se producen cereales no malteados. Para recibir una […] ...
14,45 €