Enzima pectolítico indicado para la extracción del color y de los aromas en uvas tintas descripción técnica endozym ics 10 rouge es un preparado enzimático completo que complementa la actividad pectolitica con una elevada acción celulásica
hemicelulásica. Dosis de empleo utilizar de 0,2 a 0,8 ml por hectolitro o quintal de producto a tratar. Utilizando dosis más elevadas es posible corregir la influencia desfavorable de las bajas temperaturas. Forma de empleo diluir directamente en 20-30 partes de mosto no sulfitado o agua desmineralizada o bien adicionar directamente a la uva, al estrujado o al mosto. Utilizar al inicio o durante el rellenado de los depósitos. Ver menos
Comprar ENDOZYM ICS 10 ROUGE ENZIMA BOTE DE 250 GRAMOS en Prodel Agrícola desde 85,19 €