Tu Cerveza Casera Homebrew
Adsorbe rápidamente y seguramente la proteina que provoca el enturbiamiento (Hot-Trub). Añadir al fi ...nal de la decocción. Dosificación: 3-5 ml/10 l. Apto también como medio aclarante en la elaboración de cerveza joven. Mantenerlo en temperaturas moderadas.
6,40 €
Cocinista
Higienizante que no requiere aclarado. Hay que disolver una cucharada en un litro de agua tibia y de ...cción a utensilios de cocina y el material para hacer cerveza, vino, quesos... Consulta las advertencias de seguridad en la ficha técnica. El higieniza ...
21,36 €
Prodel Agrícola
FREE4FENOL CARBON SACO DE 20 KG
Coadyuvante a base de carbones activos.Free4Fenol está compuesto por una combinación de carbones act ...cular mayor, determinando una absorción muy baja de las antocianidinas.. Dosis de empleo: De 10 a 80 g/hL. Forma de empleo: Disolver en solución 1:10 en agua; adicionar al mosto en remontado y ma ...
156,71 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Potencia el color, el sabor y el aroma. Extracto de malta 100%- tostado naturalmente (black malt). I ...ideal para mejorar y corregir cervezas negras después de la elaboración y la fermentación. Color: 9000 EBC ...
4,65 €
Prodel Agrícola
BISULFITO POTASICO 150 G BOMBONA DE 23 KG
Solución de bisulfito potásico en concentraciónes de 150 g/l de sulfuroso: 20 - 53 ml/hl
52,24 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
BREWFERM Ácido fosfórico 230ml
Este ácido se utiliza para adificar el mosto durante la maceración o cocción. Desprende un sabor su ...or que el ácido láctico y por ello se puede añadir en pequeñas cantidades. En la industria cervecera se utiliza mucho ácido fosfórico … ...
8,95 €
Prodel Agrícola
ELEVAGE GLU AFINADO SACO DE 5 KG
Elevage Glu es un coadyuvante de afinado que tiene la propiedad de regular el estado oxido-reductor ...ucción post-fermentativa. Dosis de empleo: De 10 a 40 g/Hl. Forma de empleo: Dispersar directamente al vino. ...
189,40 €
Prodel Agrícola
FERMOPLUS DAP FREE NUTRIENTE SACO DE 5 KG
Nutrientes para vinificaciones a base de paredes celulares de levadura.Fermoplus Dap Free es un prod ...brado de preparados a base de paredes celulares de levadura, que garantizan una elevada biodisponibilidad, tanto de los compuestos nitrogenados como lipídicos.Se aconseja una dosificación de 10 - ...
113,32 €
Cocinista
Cloruro de Calcio en solución - 250 ml
Cloruro cálcico o cloruro de calcio, en solución acuosa al 36% para uso alimentario, l ...leche pasteurizada, si no la cuajada no tendrá la consistencia necesaria para poder trabajar con ella. Usar 1 a 2 ml por cada 4 litros de leche. Es el primer aditivo que se debe aña ...
6,64 €
Prodel Agrícola
DECORAN XL CARBON DECOLORANTE SACO DE 20 KG
Decoran XL, es un carbón activo para grandes volúmenes.Decoran XL es un carbón decolorante activado ...e desee obtener. Forma de empleo: Disolver 1:10 en mosto, vino o agua y adicionar a la masa en remontado. ...
143,96 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Basado en maltodextrinas. Aumenta el cuerpo y la espuma. Con gluten. Dosificación: 25gr/L
3,45 €
Family Beer
Copos de trigo para incrementar la cantidad y la retención de espuma.
0,30 €
Cocinista
Chemipro SAN es un higienizante y limpador adecuado para las industrias de alimentación y beb ... con alimentos. Limpia a fondo todo tipo de materiales y tanques generando abundante espuma. El principio activo es un ácido aniónico para el que basta un contacto breve de 60 segun ...
29,11 €
Cocinista
Glucosa líquida para ser usada en repostería y pastelería. La glucosa lí ...iacute;a, caramelos, almíbares...La glucosa es un edulcorante, mejora la textura y consistencia de los alimentos y bebidas y sirve con conservante. Se presenta en tarri ...
4,27 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Da un color más claro. El resultado es una cerveza más seca por lo cual se nota más el carácter del ...ción de copos al mosto se influye el sabor. También por los copos se producen cereales no malteados. Para recibir una […] ...
14,45 €
Cocinista
El potenciador o mejorador de cerveza de Coopers tiene una alta proporción de malta pá ...máximiza el carácter de tu cerveza mientras que la dextrosa y la maltodextrina mejoran el cuerpo y la sensación en boca de su cerveza, proporcionando a la vez una espuma dens ...
15,59 €
Cocinista
Maltodextrina de Tapioca - 500g
Cubo con cierre hermético con 600g de maltodextrina de tapioca en polvo. La maltodextrina de ...ot;grumos" a ingredientes en polvo, potenciar la solubilidad de distintas gomas en agua. Se utiliza también para mejorar el cuerpo de bebidas como la cerveza o de salsas y sopas. ...
10,39 €
Cocinista
La dextrosa es un edulcorante con importantes aplicaciones en la cocina, tales como endulzar, evitar ... bebidas como la cerveza... La Dextrosa Laguilhoat se presenta en frasco hermético con 160 g de producto. ...
1,90 €
El Secreto de la Cerveza
Con un vinometro se puede determinar el contenido en alcohol de vino a base de la viscosidad del líq ...ene mas de 25 % Vol, tendrá que diluir con agua 1:1 y multiplicar el resultado con 2. Por favor, tenga en cuenta que con este vinometro. Usted no puede medir mezclas de alcohol con agua como por ...
2,50 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Se usa muchas veces en cervezas trigo, Lambic, Grand Cru…Da como resultado un sabor intenso y ... filtración/aclaración es muy difícil. Posiblemente se tiene que añadir salvado para que no se atasca el filtro. Por la añadición de copos […] ...
1,75 €
Cocinista
Ácido fosfórico en solución al 75% de concentración. El ácido fos ...uy utilizado en bebidas tipo soda y mermeladas por su agradable sabor ácido. Utilizado en cervecería y quesería para reducir el pH y favorecer las fermentaciones. L ...
5,94 €
Mas Malta
Ácido FOSFORICO 75% 230 ml Phosphoric acid 75% 1000 ml (1660 g)
11,04 €
Cocinista
Cardamomo verde - Bolsa de 50 g
El Cardamomo Verde es muy aromático y tiene un característico sabor dulce. Se utiliza ...n una tetera o cafetera y experimenta un delicioso nuevo sabor. El cardamomo, de la familia del jengibre, se considera como la especia más cara del mundo (siendo el azafrán el n ...
4,10 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Ayuda de reducir las proteinas en el mosto. Añadir al final de la cocción del mosto. Dosificación: 5 ... g / 25 l mosto.
7,45 €
Cocinista
Piel de naranja dulce, deshidratada y en tiras para dar sabor y aroma a tus cervezas, especialmente ...iel de naranja fresca (fácil de encontrar en España) lo cierto es que la naranja deshidratada imparte un sabor distinto, más equilibrado. A falta de que tu receta d ...
5,19 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Clarificante universal, para 110-220 litros. Kieselsol y gelatina. Clarifica entre 6 y 24 horas, cre ...ando un sedimento. (Añadir antes de embotellar)
10,45 €
El Secreto de la Cerveza
Barril tipo corny kegland 19 litros - nuevo
• Capacidad 19 L • Caucho superior e inferior para este transporte y apilamiento. • Cuerpo de a ...cero inoxidable. • Compatible con piezas cornelius.
129,00 €
Cocinista
El Bicarbonato de Sodio es una sal con muy diversos usos en la cocina. Se suele combinar con alg&uac ... con limón o ácido cítrico para hacer bebidas carbonatadas. En general, mezclado con ácidos su poder gasificante permite conseguir reacciones efervescentes. Aña ...
2,74 €
El Secreto de la Cerveza
Pieza en T de Duotight diseñada para conectar una manguera EVABarrier de 9,5 mm a otras 2 mangueras ... sus cualidades de sellado superiores. Su secreto no es una sino dos juntas tóricas, hechas de EPDM de alta calidad. Para garantizar un sellado completo, corte la manguera lo más recta posible. L ...
2,85 €
Prodel Agrícola
CHIPS DE ROBLE FRANCÉS BOISELEVAGE F 2 L SACO DE 10 KG
Procedencia: Frances. Dimensiones: 2. Tostado: Ligero. Los Boisélevage están tostados mediante un si ...interior, hasta el corazón del chip de forma que permite una cesión homogénea. Características Madera Francesa Quercus petraea. Dosis de empleo: varía de 100 a 500 g/hL en función del tipo de vin ...
88,05 €
Family Beer
Copos de avena para aportar cremosidad e incrementar la retención de espuma.
0,30 €
Tu Cerveza Casera Homebrew
Basado en maltodextrinas. Aumenta el cuerpo y la espuma. Con gluten. Dosificación: 25gr/L
10,55 €
Family Beer
El irish Moss es una alga que ayuda a mitigar la turbidez en estilos de color claros 10 comprimidos
3,50 €
Prodel Agrícola
MALTODEXTRINA TIPO 170 AZUCAR SACO DE 25 KG
Maltodextrina purificada secada por pulverización obtenida por hidrólisis de almidón conforme a la F ...CC. Es un polvo de color blanco a ligeramente amarillo con un sabor moderadamente dulce y olor típico. Composición: Azúcares pesados 85%. Maltotriosa 9%. Maltosa 5%. Dextrosa 1%
106,90 €