German Ale
Cerveza tostada de estilo propio elaborada con una selección de maltas de cebada alemanas. Color cobre oscuro y cuerpo generoso. Presencia moderada del lúpulo en equilibrio con los aromas y matices especiales del torrefacto. Espuma no muy densa.
Amber Ale
Tostada
5,6%vol
22 ibus
Cerveza ligeramente tostada estilo amber ale.
Suave, sabrosa, con un noble amargor y muy fácil de beber.
Marigaje: Carnes rojas, alubias pintas y quesos de cabra.
Temp. consumo 6-8ºC
The Blind Cowboy American Pale Ale
The Unbelievable Blind Cowboy
Cerveza clara con espuma y cuerpo sedoso y sabor ligeramente cítrico con notas dulces de las maltas. Está generosamente lupulada y dry hopped con cascade.
“The Blind Cowboy fue un jinete solitario amante del buen alcohol y los mejores saloons. Jamás rehusó un duelo y nunca dudó a la hora de lanzarse a ciegas a por cualquier desafío. El peligro lo acechaba, pero nunca lo cogió desprevenido”.
Ancora Chipotle
Chipocluda - Chipotle Hot Ale
Una cerveza de alta graduación (9% vol.), maltosa y con lúpulos europeos. Su característica principal es la adicción de chile chipotle mexicano, un chile picante ahumado que confiere a esta cerveza ambas caractrerísticas, humo y un ligero picante.