Stout Irlandesa
Como hermanos de los celtas que fuimos, Umbra reinventa el concepto de Stout Irlandesa desde el corazón de Palencia.
Su sinfonía de cereales y lúpulos llenan el vaso de notas intensas pero ligeras como la luz.... porque solo de ella nace la sombra.
Recomendamos acompañar esta Stout con carnes fuertes, mariscos y todo tipo de postres de chocolate.
Domus Summa
Scotch Honey Ale
Con 4 tipos de malta y miel; Color marrón-burdeos oscuro. Espuma consistente de color beige. Cerveza muy aromática, con toques de miel y caramelo junto con frutales de la fermentación. De cuerpo medio y paso fácil, es compleja en gusto, combinando el carácter amargo de la malta torrefacta y el lúpulo con los dulces de la miel, apareciendo muy sutilmente un recuerdo a café y chocolate.
Belona American Pale Ale
Cerveza de tipo American Pale Ale. De color dorado e intenso sabor y aroma a lúpulo.
Es un tipo de cerveza refrescante de gran aceptación entre los consumidores de cerveza artesanal. Con toques cítricos potenciados por el uso de lúpulos y levaduras americanos y una buena carbonatación.