Cerveza que usa como base la Struise Cuvée Delphine y a la cual se le aumentó el contenido alcohólico mediante el método de congelado propio de las Eisbock hasta alcanzar nada más y nada menos que 26% de alcohol.
Brigand
Una cerveza rubia dorada, clara, brillante y ligeramente opaca con un bello y fino perlado de CO2 y una espuma que se adhiere muy bien al vaso. Una delicia rebelde con un regusto largo que termina en notas ligeramente amargas.
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Brigand is a strong blonde beer that is re-fermented in the bottle. The pale blonde colour is eye-catching thanks to the use of unmalted wheat, pale malt and pils malt. Brigand has a slightly malty taste with accents of spices and hops in the finish. A beer with plenty of character!
Bastogne Pale Ale
Fusion des traditions entre l’épeautre, céréale typique des sols pauvres de la région et l’historique India Pale Ale , notre BPA, avec son subtil mélange de houblons aromatiques, révèle un caractère rude et ardent, typiquement ardennais.
Blonde légère à l’amertume équilibrée.