Se trata de una cerveza ambarina, de espuma cremosa y muy aromática, suave, fresca, seca y con un cuerpo robusto. Extrañamente se fabrica con levaduras de alta fermentación y agua pura de manantial propio. Se la deja madurar durante un largo periodo de tiempo; por todo ello es más afrutada de lo normal, aunque el final sigue siendo seco y con claras notas de los lúpulos
De Molen / Sound Ball & Chain
Colaboración con Sound Brewery
Smoked doppelbock
Maltosa como una doppelbock y ahumada. Caramelo y humo.
Jopen Hoppenbier
Doble lúpulo, doblemente recomendada
Cerveza rubia fresca y amarga, 6,8%
La cerveza Jopen Hoppenbier es la única cerveza de tres cereales con una doble dotación de lúpulo. Una cerveza fresca con un sabor inicial a malta y un largo retrogusto amargo.
Esta cerveza rubia es una réplica de una cerveza de la ciudad de Haarlem y se elabora siguiendo la Marca Selecta del Municipio (una receta establecida por el ayuntamiento) que data de 1501. Un clásico.
Aroma fresco con esencias de fruta blanda y toques sazonados de laurel.
Un sabor suave, fresco y amargo. Ligero toque sazonado de clavo y laurel. El lúpulo tiene una clara presencia, pero no predomina. Ese amargor agradable perdura algún tiempo: un retrogusto amargo perseverante. Ideal para los amantes de la cerveza especial.