Cerveza con una débil combinación de maltas acarameladas y maltas tipo Belgas. Presenta un ligero amargor y un aroma allegado por la utilización de los diferentes lúpulos empleados en su fabricación, como son: Columbus, Centennial y Cascade, creando una cerveza de trago largo y fácil.
In Peccatum / Malte Inverno
Belgian Imperial Rye Smoked Ale Bourbon Aged de 15º, o lo que es lo mismo, la cerveza más bizarra creada hasta el momento por una cervecera gallega. Tercera colaboración con la Cervezoteca Malte, en donde damos rienda suelta a la locura interior de nuestras perversas almas para enjendrar este infernal brebaje.
Beerlab Bocanada Es Bitter
Extra Special Bitter
Presenta visualmente un color ambar oscuro con destellos a miel, cristalina, con espuma de color crema y duracion media, burbuja fina y persistente.
Aroma a lúpulo, de intesidad media, moderados matices florales, herbáceos y fruta natural. Presencia de un moderado aroma de cereales crudos, a caramelo y a malta tostada.
Destaca la combinación de los lúpulos empleados, aportando un amargor medio-alto, con sabores secundarios a maltas (pan, bizcocho, caramelo) que le aportan complejidad. El sabor del lúpulo es similar al aroma (floral, frutal, y levemente herbal), pero sin dominar totalmente los sabores a malta. El sabor a malta es medio-bajo pero perceptible, agradable aunque se mantiene el caracter del lúpulo.
Muy fácil de beber, suave, cuerpo medio, sensación en boca sin astringencias. El gusto final es medio a seco y el amargor permanece en el retrogusto, sin ser áspero en presencia del dulzor de la malta