Hecha en colaboración con Weyerbacher para el PBW (Philly Beer Week) 2013 que se celebró el pasado mayo en Philadelphia, de ahí que tanto la etiqueta como el nombre hagan referencia a la estatua de William Penn que corona el edificio del ayuntamiento de Philadelphia como al conocido y menudo Manneken Pis de Bruselas.
Se trata de una dubbel elaborada con lúpulos americanos y europeos.
La Trappe Dubbel tiene un color tostado intenso y una agradable espuma beis. El uso de malta caramelizada crea un carácter aromático suave, similar al caramelo. El sabor es incondicional y ligeramente dulce. La Trappe Dubbel fermenta en la botella y es ligera al beberla, pero con un “cuerpo” y sabor completos.
Cerveza trapense de alta fermentación, no filtrada.
La cerveza original que empezaron a elaborar los monjes trapenses en la abadía de Onze Lieve Vrouw Van Koningshoeven en 1884.
Tiene un intenso aroma a naranja equilibrado por los lúpulos florales y especiados.Dominan los sabores de malta complejos y ricos, que recuerdan al vino y terminan con una dosis refrescante de lúpulos especiados.
Invictus Alquimista
Cerveza con aroma a levadura fresca y sabores que recuerdan al caramelo tostado y al toffee, con ligeras notas de chocolate. La variedad de maltas cerveceras europeas premium utilizadas en su elaboración dan como resultado una cerveza intensa y compleja en sabor.