Buy Origen 1905 - Sol de Almería - Ambar Avena

Origen 1905

Sabor Propio

Cerveza estilo Ale, elaborada siguiendo estrictamente la Ley de pureza de 1516.

Con mucho cuerpo, destaca su gran sabor a maltas, de lupulizacion equilibrada que da lugar a una cerveza refrescante y a su vez ligera.

La presencia de sabores a cereal con notas de tostado en boca, incentivan su sabor propio a la autentica cerveza artesanal.

Aroma maltoso con un ligero tono afrutado y agradable.

La consumición optima, donde afloran las texturas y sabores de la cerveza, están por encima de los 8 grados, aunque dada la naturaleza de esta, se puede consumir por debajo de los 4 grados.

Combinación muy versátil con cualquier tipo de cocina.

Ambiciosas Ambar Avena

Quinta cerveza de edición limitada perteneciente a la colección Ambiciosas Ambar. Su base de avena es protagonista en el proceso de elaboración y da nombre a esta cerveza, Ambar Avena. Combina con maestría tres tipos de malta, dos de cebada, una malta pálida de origen español y una malta suavemente caramelizada de origen alemán, junto con malta de avena de origen inglés.

Para trabajar la avena en esta cerveza hemos jugado con el tostado del cereal resultando un tono de color calabaza. Tiene nobles lúpulos Magnat (Polonia), Saaz (República Checa) y Mittelfruh (Alemania). Un perfil aromático complejo y privilegiado con un resultado en boca extra sedoso.

Con 6,4º de alcohol, esta cerveza marida a la perfección con elaboraciones contundentes y sabores terrosos (setas, calabaza, castañas, carnes rojas, frutos secos…). Por ello resulta perfecta para las copiosas comidas típicas de los meses más fríos del año. La combinación de aromas y sabores que resultan de la malta de avena y los lúpulos nobles, permiten a esta cerveza pasearse por la mesa sin enmascarar el trabajo de los fogones.

Temperatura de servicio recomendada entre 6 y 8 grados (mejor en vaso bajo).