Buy Nunc est Bibendum - La Virgen Veraniega - Veer Sacco y Vanzetti

Nunc est BIBENDUM ( Ale )

Examen visual: Rubia por esencia y de color dorado. Con un giste blanquísimo y brillante, de apariencia espumosa, burbuja amplia y efímera, pero con buena retención. La carbonatación es visible a simple vista dentro de la copa.

Examen Olfativo: En nariz es principalmente lupulada, dejando en un segundo plano la malta. Fresca y con un final afrutado que le otorga los lúpulos y la levadura.

Examen gustativo Buen cuerpo, gasificación media muy constante. En boca es plena, la entrada es a lúpulo y mantiene el tono de aromas de cereales que nos indicaba el examen olfativo, pero con un perfil algo más afrutado, enseguida se dejan ver los lúpulos, llegando a un final seco, pero muy largo.

Se caracteriza por un amargor medio y cuerpo uniforme, fina y resistente. 

MaridajesEs una cerveza ideal, con un amargor apropiado, para hacer frente a los sabores fuertes de las comidas a las brasas y barbacoas.

Veer Sacco y Vanzetti

Tostada suave con notas a bollo. Lúpulos fuertes, intensos y picantes.

Cerveza muy equilibrada que permite identificar y disfrutar los matices que cada ingrediente aporta. La maltosidad, el ligero dulzor, que destaca en el gusto final es fundamentalmente debido a la malta alemana que proporciona esta deseable característica.

Sabores con notas de cereal que evolucionan hacia pan o bollos dulces. Sus lúpulos, Opal y Polaris, son lúpulos fuertes, intensos y picantes, dando una lección a los sentidos y enseñándonos que la cerveza puede ser dulce y amarga al mismo tiempo, como la vida misma.