Comprar Dougall’s 942 - Espiga Mosaic Hop Collection Series - Afromestizo Doña Amalia

Dougall’s 942 - 942 APA

American Pale Ale

Cata visual: Color naranja, ligeramente turbia y de espuma blanca y cremosa.

Cata olfativa: En nariz enseguida nos invaden los lúpulos, muy frescos con toques de cítricos y mango dulces.

Cata gustativa: En boca resulta ligeramente amarga, fresca, suave, ligera y muy fácil de beber.

Afromestizo Doña Amalia

Pacific Pale Ale

Esta Pale Ale es un preciso balance entre la dulzura de sus maltas caramelo y el salvaje amargor de sus tres especies de lúpulo. Con un delicado proceso de dry hopping logramos que su aroma floral se haga presente desde que se levanta la corcholata.

Cuentan los familiares de Don Hilario que antes de los ventiladores y el aire acondicionado, el calor de la Costa Chica era soportable para pocos. Que la cerveza no se conseguía ni tan fácil ni tan fresca como con Doña Amalia. Dicen que cuando Vicente Guerrero probó sus brebajes, decidió luchar por la libertad de los de su tierra. Hace más de 120 que murió Doña Amalia, a los 130 años de edad, pero continuamos su trabajo para obtener la frescura, claridad y misticismo que ella daba a sus preparados.