Maset Cerveza de Abadía Rubia
Siguiendo la tradición cervecera de los monjes cistercienses, Maset del Lleó presenta su propia cerveza rubia. El secreto radica en su segunda fermentación en botella, lo que le aporta un especial cuerpo, y en que no se somete a ningún proceso de filtración para conservar su intenso sabor.
De color amarillo pálido, destaca su agradable aroma perfumado. La entrada en boca es en primer lugar dulce; luego se vuelve ligeramente amarga. Su espuma es blanca, aunque no demasiado espesa. Una cerveza extremadamente refrescante.
Gilac Diva
De color amarillo oro, aspecto ligermente velado, con espuma abundante, persistente y bien estructurada. Intensidad olfactiva compleja, incialmente bouquet de flores con un toque amargo fresco; después afrutado, de manzana horneada, uva madura, cítricos confitados. De cuerpo equilibrado, fuerte carbonatación, gusto balanceado con agradables notas frutales. La persistencia retro olfactiva es larga, fresca de lúpulos. El final es seco y suave.
Combinaciones aconsejadas: quesos frescos, carnes blancas y suias, pescados y mariscos, veduras a la brasa y ensaladas. Pasteleria fresca, tartas de pasta suave.
Moinette Ambrée
La Moinette ambrée est une bière ambrée de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Développée en 2016, elle nous permet de présenter une trilogie centrée sur un de nos produits phares, la Moinette.
Sa couleur, son goût et ses arômes sont le résultat du brassage d’un mélange de 5 malts différents. A la dégustation, ce sont surtout les arômes de malts spéciaux et de houblons fins qui dominent; la combinaison du fruité et de l’amertume donne un bel équilibre à la Moinette ambrée.
De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger de nombreux mois dans votre cave, résulte une bière harmonieuse et désaltérante.
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Moinette Ambréees una cerveza de alta fermentación refermentada en botella. Fabricada por primera vez en 2016, Moinette Ambrée permite presentar unja trilogía centrada en uno de los productos estrella de la Brasserie Dupont: La Moinette.
Color, sabor y aroma son el resultado de combinar una mezcla de 5 maltas diferentes. En la cata, se perciben principalmente de los aromas de malta y lúpulo especiales que dominan el sabor; La combinación de sabor a fruta y el amrgor da un buen equilibrio a la Moinette Ambrée
La verdadera fermentación en la botella, que puede durar muchos meses en bodega, da lugar a una cerveza suave y refrescante.