El baluarte del redín fue construido a la vez que el de Labrit, en tiempos de Carlos V. Es el mejor mirador de la ciudad e históricamente se consideraba el punto mejor defendido y de más difícil acceso de todo el complejo amurallado.
En esta ocasión nos encontramos en 1808 y Morlaco está ataviado con el uniforme del regimiento navarro, listo para defender la ciudad.
Asómate al sabor de la vieja muralla y si ves que vienen las tropas napoleónicas, ¡Invítales a un trago!
Cerveza tostada de color cobrizo elaborada con lúpulos ingleses. Caracterizada por su suavidad y facilidad a la hora de beber. Cuerpo medio y bajo nivel de espuma. Posee un nivel de amargor medio y una carbonatación baja.
Moderado aroma a lúpulo con notas a caramelo.
Maridaje con pollo asado, carnes guisadas, embutidos y pescados grasos.
Brew & Rooll IPA-Nema 2.0
Una versión suave de una IPA, suave en alcohol , agradable de beber pero bien lupulada, es una cerveza en la que predomina absolutamente el lúpulo sobre la malta.
Tiene un bonito tono amarillo-anaranjado con cierta turbidez, aromáticamente es muy compleja predominando frutas tropicales y toque pináceo, tiene un cuerpo ligero, muy fácil de beber y sabores frescos de los lúpulos.
Sesma La Pinilla
Nº6 La Pinilla Wild Saison con endrinas de Sesma
Cerveza de estilo Saison. Elaborada con endrinas de Sesma, malta Viena, Pils y Caramelos.
De color rojizo algo velada, cuerpo medio y espuma blanca marfil, se aprecia la fruta con una acidez marcada y tonos de madera debido a su fermentación con chips de roble francés. Aroma a frutas de hueso, con tonos lácticos y especiados, combinados con tonos de madera.