Comprar Milana Trigo - La Granja de Goose - Cuza

1.- Milana Trigo

2.- La Granja de Goose

3.- Cuza

Empresa:

Cerveza Milana

La Granja de Goose

Cerevesia

Tipo / Estilo:

Witbier

Pale Ale

American Pale Ale

Graduación:

5.1

4.5

5.3

IBU:

Malta:

Pale Ale, Caramel, Melanoidin

Lúpulo:

Cascade, East Kent Holdings, Hallertauer Mittlefruh

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Milana Trigo

Cerveza de alta fermentación, estilo WIT, elaborada con malta, trigo crudo y dos variedades de lúpulo. Sin filtrar ni pasteurizar. Producto natural que puede contener sedimentos. Recomendamos no servirlos.

Maridaje: Su frescura y el puntito de amargor de Milana Trigo la convierten en una opción ideal como aperitivo primero, y como versátil acompañante durante toda la comida. Pescados suaves como la merluza y el lenguado, carnes blancas como el pollo, ensaladas y quesos podrán beneficiarse de su compañía.

2.-

La Granja de Goose - Goose Pale Ale

Esta Pale Ale de Segovia por su complejidad de aromas y sabores marida a la perfección con la gastronomía segoviana.

Nuestra primera Cerveza, la “Goose Pale Ale”, está inspirada en la Pale Ale Americana, con un gusto adaptado a nuestro carácter segoviano.

Su cremosidad y suave lúpulo realzan y suavizan platos como la Sopa de Ajo Castellana o los Judiones de La Granja, su frescor y fino carbónico aligeran asados como el Cochinillo o el Lechal, su notas tostadas enfatizan el sabor de horno de leña, incluso por sus notas florales y de caramelo es muy recomendable con queso de oveja curado de la zona como el de Espirdo, o con postres como el Ponche Segoviano.

Se caracteriza por un intenso color ámbar, espuma muy consistente. Tiene un sabor profundo a malta con un pequeño toque fresco a cítricos, a la vez que dulzón. Aroma notable a flores, característico de este estilo que la hará inconfundible.

Nuestra primera cosecha fue en Junio 2014.

3.-

Cuza es una marca de cerveza artesanal creada por Cerevesia, la tienda de cervezas artesanas de Zamora

De color ámbar profundo y con una espuma persistente de color marfil.

Cuza destaca por la acción de los lúpulos americanos utilizados, que marcaran su intenso aroma frutal (melocotón) y cítrico.

En boca se presenta como una cerveza maltosa, con un marcado sabor a cereal y con un sutil toque dulce, que seguidamente deja paso a un amargor muy equilibrado de carácter resinoso.

En general es una cerveza con un amargor muy presente, pero equlilibrado, lo que la hace maridar perfectamente con carnes grasas y rojas, ahumados, salazones y escabeches. Aunque sin duda su acompañante ideal son quesos con cierto carácter como el de oveja o cabra.

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