Cerveza estilo Stout (alta fermentación). Hecha con maltas premium inglesas. Equilibrada, con notas de cacao y café. Ideal con carne de res asada, queso azul y postres. Temperatura recomendada entre 13 - 16ºC. Alc. 4`7 % Vol. 37 IBU
CORMA. Nome co que se denominaba unha cervexa escura feita con cebada e trigo, á que as clases medias adoitaban engadirlle mel para suavizar o seu característico amargor namentres as clases máis baixas a consumían sen mel. Deste xeito recupérase o nome dun estilo de cervexa consumida na Europa occidental de fai uns 2.000 anos.
CORMA. Nombre con el cual se denominaba una cerveza oscura hecha con cebada y trigo, a la que las clases medias acostumbraban añadirle miel para suavizar su característico amargor mientras las clases más bajas la consumían sin miel. De esta manera recuperamos el nombre de un estilo de cerveza consumida en la Europa occidental de hace unos 2.000 años.
Young´s Double Chocolate Stout
Con malta Choolate y esencia de chocolate negro. Sabor complejo, chocolate negro al principio. La malta tostada y el amargor de lúpulo se encuentran bien equilibrados, compensando dulce y amargo.
Aromas a vainilla, cafe, chocolate.
Microbombolla Rock & Foll
Stout
Aigua: Aigua mineral del Montseny
Malta: Pale Ale, Munich, Caragold, Crystal, Xocolata, Back, ordi torrat
Llúpol: Galena (US), Challenger (UK), Tettnager (DE)
Llevat: S-04
Irish Mosh, sucre integral, gingebre, taronja dolça
IBU 37
EBC 110
5,1%
Producció 165 ampolles
Fab: 2015/10/18
Emb: 2015/11/01
Pref: 2016/10/18