American Zhykuta
American Pale Ale
Cerveza color ámbar con cuerpo, amargor equilibrado y aroma intenso de lúpulo característico de su estilo A.P.A. (American Pale Ale). Elaborada con lúpulos: Citra y Amarillo y un dry hopping de Simcoe que intensifica los sabores.
Cerveza basada en la receta habitual en los inicios de muchos aficionados a la elaboración de cerveza en casa: Zhykuta.
Su autor, el maestro cervecero Pablo Vijande, ha realizado una versión con lúpulos americanos tan de moda: Citra y Amarillo. Con un acabado de dry hopping con Amarillo. Es un estilo Pale Ale reconvertido a A.P.A. (American Pale Ale), de color tostado, con cuerpo y amargor equilibrado, donde se desprenden los sabores florales y cítricos característicos de los lúpulos americanos.
Can Navarra Suprema
Excelente imperial IPA fermentada con brettanomices
Es tracta d’un lot molt limitat d’una imperial ipa, un estil en el que trobem tot el grà i tot el llúpol en perfecte equilibri a pesar dels seus 9,5º i dels seus 100 ibus d’amargor. Aquest equilibri la fa bebible i deixa un record en boca que convida a fer el següent glop. L’aroma evoca un coctel de fruites tropicals i flors de primavera fruït de la combinació per una part d’una fermentació primària amb brettanomices trois, que aporta aromes de pinya i maracuyà, i per altra part de les adicions tardanes de llúpols neozelandesos que contribueixen a la complexitat aromàtica amb notes de mandarina, papaia, mango...
Tot i que la seva targeta de presentació, és una cervesa apta per tots els públics, doncs en boca resulta suau i agradable. Ideal per acompanyar aperitius contundents en els que cal despertar la gana.
Sesma Sesmilla
Nº1 Organic Session India pale Ale
Session India Pale Ale organica y Gluten Free. La cerveza cuenta con el sello del CPAEN.
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Nº1 Sesmilla Pale Ale
Cerveza de estilo Pale Ale. Elaborada con malta Pale y Munich y lúpulos Summit y Cascade.
De color amarillo pálido, con espuma blanca jabonosa, ligera en boca donde se aprecia la malta, con ligero amargor. Aromas a lúpulo fresco, floral y cítrico.