Dunham Assemblage Numéro 1
Assemblage de Propolis et Pale Ale Américaine, vieillie en barrique de Zinfandel avec brettanomyces.
Los Bichos Mandan Honey Sour
Honey Sour con MIel Orgánica y Jengibre, con 9,5% de alcohol. Es una cerveza producida con mosto de "Antares Honey" y madurada en barricas de Destilado de Campari.
Los Bichos Mandan – Honey Sour
Potencial de Guarda: 10 Años
Elaboración: 2014
Mosto Base: Antares Honey
Levadura: Saccharomyses, Brettanomyces Lambicus, Brettanomyces Bruxellensis
Bacteria: Lactobacillus, Pediococcus
Alcohol: 9,5%
Barrica: Destilado de Campari
Madurada con: Miel Orgánica y Jengibre
Botella: 375 ml
Abbaye de Saint Bon-Chien 2014....
Sour en barrica de Merlot