Comprar Maset Cerveza de Abadía Premium - Antiga Red Ale - Cerex Castaña

Cerveza rubia de Abadía, de intenso color dorado, elaborada según la tradición de los monjes cictercienses. Se trata de una cerveza artesanal de gran calidad, fresca, suave y ligera. Con una agradable aroma y sabor afrutado. 

De color amarillo dorado, destaca su agradable aroma a fruta. La entrada en boca es fresca, suave y con un ligero toque afrutado. Su espuma es blanca, aunque no demasiado espesa. Una cerveza que llena de suavidad el paladar. Las características de Premium Maset le hacen diferente a cualquier otra cerveza: - Suavidad. La intensidad exacta para poderse beber sin prisas. - Sabor afrutado. Ligeros toques afrutados en el paladar que la hacen única. - Más Ligera Una cerveza ligera que se disfruta más y cae mejor (6º alcohol) - Multicereal Elaborada con una mezcla especial de cereales, que al combinarse le dan un sabor especial.

Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo, castaña, levadura. 5% Vol. Alc.

Color marrón cobrizo, con reflejos ámbar. Consistencia espumosa media.

Aroma afrutado persistente que termina en frutos secos y leña de encina.

 Primera impresión dulce (manzana, plátano), con un final armonioso a castaña silvestre, humo y pimentón.

Maridaje: Carnes de caza, en caldereta, guisos, asadas o al horno. El toque ahumado de la cerveza acompaña muy bien el paso de la carne de caza y anima a continuar comiendo. Ave bien asada o a la plancha. Acompaña perfectamente con perdiz escabechada y pollo a la parrilla. Buena combinación con estofados de setas, guisos y setas a la plancha (boletus, níscalo, parasol, etc.). En cocina se emplea frecuentemente en forma de reducción para platos tales como solomillo de cerdo ibérico con salsa de boletus y reducción de Cerex Castaña. Normalmente la reducción se emplea para platos elaborados en el horno, generalmente carne de cerdo ibérico o solomillo de ciervo.