Cerveza Cerex | Birrapedia
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Cerex Ibérica de Bellota

Cerex Ibérica de Bellota
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Gluten Free - 6.5 º - 28 IBU

Ingredientes: Agua, malta de cebada, bellota, lúpulo, levadura. 6,5% Vol. Alc. Fase visual: C ...ondo de color rojizo oscuro con reflejos granates. Capa de espuma consistente blanca – marronácea, algunas burbujas grandes en toda la superficie, invitando a beber. Fase olfativa: A ...

3 Prices

Cerex Pilsen

Cerex Pilsen
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Pilsner - 5 º - 12 IBU

Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo, levadura. 5% Vol. Alc. Fase visual: Dorado amari ...beber. El carbónico es creado de forma natural durante la segunda fermentación en botella. Fase olfativa: Aroma a pan recién horneado y bizcocho con un matiz suave a manzana. ...

2 Prices

Cerex Cereza

Cerex Cereza
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Fruit Beer - 5 º - 9 IBU

Ingredientes: Agua, malta de cebada, cerezas, lúpulo, levadura. 5% Alc. Vol. Color rojo mate ...ocedente de la piel de la cereza. Los aromas son frutales y florales, de cereza fresca, y flores blancas (azahar y claveles blancos). Cerveza muy expresiva, suave en boca, dejando notas en todo e ...

2 Prices

Cerex Castaña

Cerex Castaña
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Smoke Flavored and Wood Aged Beer - 5 º - 9 IBU

Ingredientes: Agua, malta de cebada, lúpulo, castaña, levadura. 5% Vol. Alc. Color ma ...ente que termina en frutos secos y leña de encina.  Primera impresión dulce (manzana, plátano), con un final armonioso a castaña silvestre, humo y pimentó ...

2 Prices

Cerex Andares

Cerex Andares
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IPA - India Pale Ale - 7 º - 38 IBU

Andares Jamón Ibérico Primera cerveza del mundo elaborada con jamón ibér ... Taste Award, organizado por el prestigioso International Taste & Quality Institute de Bruselas, conformado por los mejores chefs y sumilleres del mundo. Ingredientes: Agua, malta de cebada, ...

2 Prices

Cerex Pilsen Sin Gluten

Cerex Pilsen Sin Gluten

Gluten Free - 4.5 º

Pilsen Sin Gluten Dorado amarillento intenso mate. Consistencia espumosa media con burbuja cremosa e ...da fermentación en botella. Aroma a pan recién horneado y bizcocho con un matiz suave a manzana. Se percibe un aroma fresco en nariz con un sutil toque a levadura. Final cítr ...

1 Price

Cerex Ibérica de Bellota Sin Gluten

Cerex Ibérica de Bellota Sin Gluten

Spice, Herb o Vegetable Beer - 6.5 º

Ibérica de Bellota Sin Gluten Cerveza Ibérica de Bellota Sin Gluten. 100% apta para ce ...turbia, con el fondo de color rojizo oscuro con reflejos granates. Capa de espuma consistente blanca – marronácea, algunas burbujas grandes en toda la superficie, invitando a beber. ...

1 Price

Cerex Frambuesa

Cerex Frambuesa
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Spice, Herb o Vegetable Beer - 5 º

Frambuesa Cerveza elaborada con frambuesa silvestre. Color rojo intenso mate, con reflejos lilas. Co ...están influenciados de forma directa por la adición de frambuesa, que inmediatamente indica al acercar la copa a nariz lo que percibiremos en la fase gustativa: aroma intenso a frut ...

1 Price

Cerex Trigo

Cerex Trigo
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Weizen-Weissbier - 5 º - 15 IBU

Trigo Edición Limitada Cerveza de Trigo especial elaborada siguiendo una receta centenaria tr ...cnología alemana aplicada en Extremadura: receta original de la región de Baviera, extraída por Marcos Rubio, socio fundador de Cerex, durante su último viaje a Aleman ...

1 Price

Cerex Mary Jane Blackberry Kush

Cerex Mary Jane Blackberry Kush
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Spice, Herb o Vegetable Beer - 5 º - 10 IBU

Cannabis Mary Jane Blackberry Kush Cerveza con sabor y aroma a Marihuana variedad Blackberry K ...transparente. corona de espuma blanco marfil, ligera. NARIZ: aromas frutales, florales y herbales, con un final levemente cítrico, muy fresco. BOCA: sabor afrutado con algunas notas afru ...

1 Price

Cerex Gran Reserva

Cerex Gran Reserva

Weizen-Weissbier - 5 º

Cerex Gran Reserva: Cerveza de trigo especial de larga fermentación, caracterizada por aromas ... intensos con notas a plátano, galleta y bizcocho, espuma persistente, y color ámbar-anaranjado. Alc. Vol. 5% 


Cerex Ambroz

Cerex Ambroz

Fruit Lambic - 5 º

Cerex Ambroz Mismas características que las Cerex Jerte / Cereza pero con cerezas del Valle ...del Ambroz.


Cerex Sin Gluten Kiwi & Lima

Cerex Sin Gluten Kiwi & Lima

Gluten Free - 4.5 º

Cerex Sin Gluten Kiwi & Lima Cerveza Sin Gluten con sabor a Kiwi y Lima. Suave, refrescante y c ...ítrica.


Cerex Edición Limitada

Cerex Edición Limitada
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Strong Ale - 8 º - 27 IBU

Cerex Edición Limitada Alc. Vol. 8% Edición limitada sólo disponible en n ...e mayor volumen alcohólico y con un sabor que te dejará helado. Ingredientes: Agua de manantial de Extremadura, malta de cebada, lúpulo, levadura. Alc. Vol. 8%. Color &aacu ...


Cerex Trujillo

Cerex Trujillo
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Pale Ale - 5 º

Cerex Trujillo Dedicada a la Ciudad de Trujillo. Se trata de una cerveza de doble lúpulo, c ...on fuerte carácter y espuma consistente, ideal para personas que buscan nuevas experiencias.


Cerex Edición Navidad

Cerex Edición Navidad

Christmas-Winter Specialty Spiced Beer - 6.5 º - 22 IBU

Cerex Edición Navidad Cerveza de Invierno Edición Navidad


Cerex / Costa Rica Beer Factory Sour - Lambic

Cerex / Costa Rica Beer Factory Sour - Lambic

Sour Ale - 5 º

Sour - Lambic La cerveza Cerex Sour-Lambic surge de la colaboración entre las fábricas ...e;a) Las cervezas Sour son una categoría de cervezas cada vez más populares en el mundo. Cerex Sour-Lambic se caracteriza por estar elaborada en tres fases de fermentación: u ...


Cerex Veggie

Cerex Veggie

Gluten Free - 6.5 º - 28 IBU

Cerex Veggie - Ibérica de Bellota sin gluten Color marrón oscuro transparente y de bu ...tes. Capa de espuma consistente blanca – marronácea, algunas burbujas grandes en toda la superficie, invitando a beber. Aroma terroso – rústico limpio y pronunciado, con ...


Cerex Agua de Manantial

Cerex Agua de Manantial
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Belgian Dubbel - 8 º

Cerex Agua de Manantial Cerveza especial de doble fermentación, elaborada con agua de mananti ...encia espumosa media-baja con burbuja grande y cremosa en superficie, que se afina a medida que avanza hacia la cerveza. El carbónico es creado de forma natural durante la segunda fermenta ...


Cerex Cereza Sin Gluten

Cerex Cereza Sin Gluten

Gluten Free - 5 º

Creza Sin Gluten Cerveza de Cereza Sin Gluten. 100% apta para celíacos. Color rojo mate inten ...nte de la piel de la cereza. Los aromas son frutales y florales, de cereza fresca, y flores blancas (azahar y claveles blancos). Cerveza muy expresiva, suave en boca, dejando notas en todo el rec ...


Cerex Níscalo

Cerex Níscalo

Spice, Herb o Vegetable Beer - 5 º - 17 IBU

Níscalo Cerveza de setas de temporada elaborada con níscalos, en formato grande de 750 ... también conocido como níscalo o robellón. Una experiencia única y diferente al paladar, que recuerda de inmediato al sotobosque ibérico en otoño. Color ...


Cerex Imperial Stout

Cerex Imperial Stout

Imperial Stout - 7 º - 45 IBU

Imperial Stout Edición Limitada Cerveza estilo Stout especial elaborada siguiendo la receta o ...eza de los zares que nació en Inglaterra: el origen de este estilo llega desde la Inglaterra del siglo XVIII, cuando Pedro el Grande, futuro zar de Rusia, quedó admirado por las cer ...


Cerex IPA

Cerex IPA

IPA - India Pale Ale - 5 º

IPA Cerveza especial de estilo IPA (más lupulada, más amarga) Vista: amarillento tibio ...ute;nea. Espuma de consistencia media, color blanco, fina y cremosa, con baja retención. Olfato: entrada ligera con combinación de aromas frutales y florales dados por el lúp ...


Cerex Boletus

Cerex Boletus

Spice, Herb o Vegetable Beer - 5 º

Boletus Cerveza de setas de temporada Boletus de la dehesa. Cerveza con color amarillento-ámb ...pasto fresco, sotobosque y setas, con un final acaramelado. En boca, se percibe el tueste de las maltas que deja sabor a fruta madura y galleta, con presencia de boletus durante el recorrido y po ...


Razón Social: Destilados y Cervezas de Extremadura C.B
Dirección: Zarza de Granadilla - Cáceres 10710
Registro Sanitario: 30.012368/CC
Web:
Cerex nace de la idea de dos jóvenes ingenieros agrónomos que en el año 2009, tras varias visitas a las fábricas cerveceras ubicadas en la región del sur de Baviera en Alemania deciden embarcarse en el proyecto de sus vidas y su gran pasión: la fabricación de cerveza. Cuatro años más tarde, tras concluir sus estudios de Braumeister (maestro cervecero) y una intensa investigación comercial del producto, surge Compañía de Cervezas de Extremadura, que llega a la región convirtiéndose en la primera planta de elaboración de cerveza en Extremadura del S.XXI, con presencia nacional e internacional en varios países europeos.
Hoy en día Cerveza Cerex dispone de un equipo completamente profesional que respeta la calidad y el proceso de elaboración llevado a cabo. En él, se controlan minuciosamente todos los parámetros que influyen en el acabado final y se emplean únicamente ingredientes naturales que hacen de Cerex un producto único. Ejemplo de ello es la Cerveza Cerex con sabor a bellota, primera del mundo en su especie.
Actualmente el equipo de Cerveza Cerex estudia en laboratorio la utilización de distintos cultivos de cepas de levadura salvaje y trabaja continuamente para ofrecerles nuevos estilos que pronto saldrán al mercado.
El resultado es una cerveza artesanal de calidad superior, elaborada con materias primas 100% naturales, en la cual se mima hasta el último detalle.
Premio Mejor Cerveza Artesana de España 2015Premio Internacional 2 Estrellas de Oro Sabor Superior Bruselas `Superior Taste Award` 2014Premio Mejor Empresa Agroalimentaria del Año 2014Premio Nacional `Producto Alimentario del Año M4F` 2013
 
 
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