De color marrón oscuro, espuma beige y persistente. Aromas a cafè, regaliz, chocolate, torrefacto. Sabor caramelizado con un contrapunto amargo persistente.
Cabra Loca
French Saison. Es una cerveza típica de la región francófona de Bélgica, de un color amarillento / anaranjado. Tiene un sabor especiado, lleva un toque de miel, y de un aroma herbáceo que puede recordar a la resina. Fresca y muy sabrosa. 6,8% de alcohol.