La cerveza Leffe Vieille Cuveé, es la que más tiempo y dedicación requiere para su elaboración. Para saborear despacio, de sabor cremoso y muy aromática. De color marrón ambarino
Atheus
Cerveza de temporada (sólo se elabora en invierno). Inspirada en las cervezas tradicionales de los monjes de algunos monasterios del norte de Europa. Afrutada, de color ámbar oscuro; armoniza felizmente la dulzura de las maltas y la miel con la amargura de los lúpulos en flor. La miel es de romero y brezo, de nuestras colmenas.
Maridaje: ideal para acompañar quesos con carácter, guisos y vinagretas, una buena aliada para las largas noches de invierno.
Elaborada con maltas Pale, Crystal, Munich, Black y Chocolat.
Con tres cuotas de lúpulo, que le dan un amargor moderado (32 EBU).
De Glazen Toren Saison d’Erpe-Mere
Cerveza tipo saison. Saison d’Erpe-Mere es una cerveza rubia de alta fermentación elaborada siguiendo la antigua tradición saison de Hainaut. Turbia de color amarillo pálido, bien carbonatada. De suave acidez con pronunciado sabor a lúpulo y aroma cítrico de limón.
Hablar de Saison d’Erpe-Mere es hablar de la cerveza genuinamente belga y artesana..
La principal motivación de De Glazen Toren, el productor de esta cerveza, es mantenerse fiel a la tradición artesanal cervecera, siguiendo el método y la receta que se viene utilizando desde cientos de años atrás.
La cerveza Saison D’Erpe-Mere De Glazen Toren representa la calidad en las cervezas sin filtrar, utilizando sólo los mejores ingredientes y sin medios artificiales en su fabricación.
Reconocimientos:
– USA drafts top 25 beers of the year. 2009.
– Silver Medal (categoría Saison). Belgian Beer Awards. 2014.
– Medalla de plata categoría Saison. Revista Klikk (Noruega).