Blat Raner
Com es pot dedüir pel seu nom, és una cervesa de blat. Del tipus “Witbier”, dintre de la família de les pale ale.
A sota de l’esponjosa escuma blanca, trobem una cervesa rossa, d’un color groc clar i tèrbola. Quan ’olorem trobarem olor de plàtan i a clau, i una suau olor a malta fumada.
És una cervesa molt refrescant, com les cerveses del mateix estil, tèrbola i amb gust de blat, amb poca amargor i amb una nota final de gust de la malta fumada.
Cervesa amb poca graduació alcohòlica.
Aspecte visual: Cervesa rossa, de color groc clar i tèrbola. Escuma molt consistent i esponjosa, de color blanc.
En nas: S’aprecien olors a plàtan i clau.
En boca: És una cervesa molt refrescant, tal com són les cerveses de blat. És una cervesa tipus tèrbola i amb un suau gust a blat. Presenta poca amargor i finalitza amb retrogust de malta fumada.
Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfenweisse
Nacida de una idea loca. Un proyecto transatlántico gestado por Garrett Oliver (Brooklyn Brewery, Nueva York) y el maestro cervecero Hans-Peter Drexler
Cerveza clara y fresca, notas a clavo, platano.
Versátil y perfecta para acompañar sandwiches, pastas ligeras, pizzas de mariscos, pescados ligeros, sopa de mariscos, quesos frescos.