BÝRA Sigma
Strong Bitter
Cerveza Artesanal, 100% natural. Doble Malta BÝRA Sigma es una cerveza imponente. Descubre su intenso sabor con aromas a madera tostada y hierbas aromáticas, con una pizca de amargor que te transportarán hasta las islas británicas. Una cerveza con tres tipos de malta y exclusivos lúpulos que buscan nuevas sensaciones.
Sírvela en tu copa, descubre su color rojizo con una espuma densa y persistente de color marfil. No dejes que te engañe su baja graduación de 5,8º. Una cerveza intensa y de trago largo para personas exigentes. Cerveza sin pasteurizar. 2ª fermentación en botella, por lo que puede presentar alguna precipitación natural.
Drunken Bros XII Trece
Imperial Nut Hickory Wood Aged
Imperial Nut Brown brewed with roasted almonds, hazelnuts and walnuts mashed in colombian aged rum. Hickory wood aged.
Una Imperial Nut elaborada con frutos secos (Nueces, almendras y avellanas) tostados y macerados en ron añejo y además envejecida con madera de nogal.
De color marrón brillante, espuma blanca muy cremosa y duradera. Bien servida genera una bonita e hipnotizante cascada al formarse la espuma. Carbónico moderado. Densa y oleosa en boca es lo primero que sorprende.
Aromas a turrón, caramelo, toffee y frutos secos varios. Sabores acaramelados, no es dulce, es equilibrada y nada empalagosa, con recuerdos a bollería, licorosa y con un retrogusto intenso a frutos secos como nuez, avellana.... Altamente bebible, sin rastro de sus 9,5% de alcohol. Peligrosa.
¿Por qué se llama XIII?
Celebramos nuestro 3er aniversario como marca y da la casualidad que es nuestra decimotercera receta.
Además inauguramos con ella una nueva serie de cervezas que hemos bautizado como "Nightmare Series". XIII es la primera de muchas que vendrán.
Basqueland Coco Chango
Rye Imperial Rye Stout
Presentamos la tercera reencarnación de una de nuestras stouts más veneradas. Desde su creación inicial en 2018 hemos ido ajustando la receta de deliciosa cerveza negra elaborada con centeno y coco.
Esta vez hemos partido de la base de una mezcla de 8 maltas diferentes 4 de ellas torrefactas, donde un 15% corresponde al centeno y a la malta de centeno chocolate a la que más tarde hemos añadido una sutil infusion de coco..
El resultado es una cerveza robusta y densa, con un perfil de sabor profundamente complejo. Coco Chango deleita con intensos sabores a cacao, complementados por notas de pan de especias y un ligero toque a cascara de coco.
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We’re excited to introduce the third incarnation of one of our most cherished stouts. Since its original creation in 2018, we’ve been fine-tuning the recipe for this delicious black beer made with rye and coconut.
This time we’ve crafted this imperial stout using a blend of 8 different malts, 4 of which are roasted, with 15% being rye and chocolate rye malt. To this, we’ve added a subtle infusion of coconut.
The result is a robust and dense beer with a profoundly complex flavour profile. Coco Chango delights with intense cocoa flavours, complemented by notes of spiced bread and a hint of coconut shell.
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Gure stout gurtuenetako baten hirugarren berraragitzea aurkezten dugu. 2018an sortu zenetik, zekalez eta kokoz egindako garagardo beltz gozo honen errezeta doitzen joan gara.
Oraingoan 8 malta desberdineko nahasketa baten oinarritik abiatu gara. Horietako 4 xigortuak dira, eta tartean %15 zekalea eta txokolatezko zekale maltak dira. Beranduago, koko infusio sotil bat ere egin diogu.
Honekin, emaitza garagardo sendo eta trinkoa da, zapore konplexu profilekoa: kakaoa, ogi espeziaduna eta koko oskol ukitu arin batekin osatzen da Coco Chango.