Casasola Silos
Es una cerveza tostada, de cuatro maltas, con tonos cíyticos y cuerpo mieloso.
Es de una suavidad extrema al paladar y con excelentes cualidades para degustar con cualquier alimento por su discreto pero intenso sabor.
Cerveza negra, de triple fermentación en botella.
Es una cerveza tipo imperial stout, elaborada con maltas de cebada tostada negra de máxima calidad, su cremosidad la confiere unos muy sutiles tonos de regaliz.
Es una cerveza que surge por un accidente ocurrido a una de nuestras perritas labradoras, la cual desgraciadamente murió en la fábrica, debido a este echo desgraciado, decidimos que el día que hiciésemos una cerveza negra se la dedicaríamos, y así surgió Ness-Ness, para dejar testimonio y para que la muerte de nuestra perrita no fuese en vano, donamos el 10% de los beneficios de esta receta a asociaciones caninas.
Casasola Rooster
Color ámbar cobrizo turbio. C arbonatación media-alta que le aporta una espuma beige muy consistente. Sensación de frescor, sin astringencias y con un complejo carácter. En boca y nariz aporta aromas afrutados, florales, cítricos y especiados.
Cerveza diseñada por el chef, Alfonso Castellano del restaurante materia (anteriromente Rooster)de Madrid.