The Chocolate Manifesto - Triple Chocolate Milk Stout
Imperial Chocolate Milk Stout
Rated a solid score of 99 Overall on RateBeer, The Chocolate Manifesto is the winner of three GOLD medals in the Canadian Brewing Awards 2014, 2015, and 2016 plus a myriad of other international beer awards. It’s big; it’s lucious; and, it’s pretty much the definitive statement on beer and chocolate.
Are three kinds of chocolate overkill in this sweet stout? Heck no. Not with 10% abv cupping all that rich cacao in it’s beautiful warmth. The magic number is 3. Lactose sweetness gives The Manifesto the heavenly body of a Milk Stout and the indulgence we crave in chocolate. The Chocolate Manifesto creates one of those rare “exbeeriences” of decadence and transcendence.
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Imperial Milk Stout (Imperial Triple Chocolate Milk Stout) con avena, lactosa y cacao.
La "Chocolate Manifesto" es nuestra declaración definitiva sobre cerveza y chocolate. Azúcares lácticos no fermentables, o lactosa, da a esta clásica Milk Stout un voluptuoso cuerpo y una textura en boca aterciopelada.
Tres formas de cacao aparecen esta única Milk Stout: cacao puro en semilla, cacao en polvo y malta chocolate. Naturales notas de expreso y cremoso chocolate dominan esta cerveza con mucho cuerpo, ocre oscuro y de intenso color rubí. Estas sensaciones estallan con un agradable 10% alc/vol de semi amarga intensidad.
La "Chocolate Manifesto" es un postre en sí misma. Échale una bola de helado si quieres innovar...el resultado es asombroso! También empareja bien con pastel de chocolate, crema catalana, pudding, la clásica tarta de chocolate y tarta de queso.
Tempest Mexicake
Imperial Stout de inspiración mexicana, negra licorosa y de gran maltosidad a la que se le han añadido canela, vainilla, cacao y chiles picantes de las variedades Mulato y Chipotle. El resultado es una cerveza muy aromática y compleja. En boca los toques especiados son sutiles. Los chiles ayudan a dar notas afrutadas y a una persistencia del sabor sin llegar a picar en demasía.
Tibidabo Brewing Barrel Aged 3 - Early Times
En esta nuestra tercera serie de Imperial Stout envejecida en barricas de roble hemos querido aportar intensidad de vainilla. Envejecida durante 6 meses en barricas de bourbon de la destilería Early Times y acompañada con vainas de vainilla Premium de Madagascar para suavizar el regusto dulce del roble. Rica en notas a caramelo, azúcar moreno y maltas torrefactas.