Comprar Kross 5 - Kross Maibock - Kross / Evil Twin Huesillos Saison

1.- Kross 5

2.- Kross Maibock

3.- Kross / Evil Twin Huesillos Saison

Empresa:

Cerveza Kross

Evil Twin Brewing

Tipo / Estilo:

Strong Ale

Maibock-Helles Bock

Saison

Graduación:

7.2

6.5

IBU:

Malta:

Pilsner, Trigo, Caramelo, Munich, Viena, Cararoma. Melanoidina, Carared

Pilsner, Caramelo y Munich

Pilsner, trigo, centeno

Lúpulo:

Glaciar, Horizon, Mount Hood, Cascade, Golding

Glacier y Mount Hood

Hallertau Blanc, Mandarin Bavaria

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Kross 5

Para celebrar nuestros 5 años como cervecería creamos una cerveza que combina ocho tipos de malta y cinco variedades de lúpulos. Es la primera cerveza chilena madurada con roble americano tostado, proceso que agrega una textura y aromas sorprendentes. Kross 5 tiene un color rojizo potente y notas a avellanas, toffee, vainilla y caramelo.

Desde que inauguramos nuestra nueva cervecería en Curacaví, empezamos con la idea de hacer una cerveza aniversario que fuera un tributo a estos 5 años de vida y salió la idea de elaborar una cerveza de estilo Strong Ale (Ale Fuerte) pero envejecida en roble. Fue un bonito desafio el formular y lograr lo que consideramos un balance ideal entre la complejidad de las maltas usadas y lo floral y cítrico de los lúpulos todo envejecido en roble americano.

Maduración: 3 meses en contacto con Roble Americano Medium Oak.

Filtración: Suavemente filtrada para potenciar su complejidad.

Sugerencias del maestro cervecero: Es una cerveza tremendamente versátil, puede ir como aperitivo o con comidas con mucho sabor como carne, cordero e incluso postres.

2.-

Primera de una serie de cervezas estacionales que queremos elaborar y estará disponible desde mediados de mayo hasta finales de septiembre de este año.

Maibock un estilo de cerveza Lager fuerte, tradicional del norte de Alemania. Se produce solo una vez al año en cantidades limitadas para celebrar la llegada de mayo.

Es nuestra interpretación de este clásico estilo. Es una cerveza de profundo color cobre rojizo resultado del uso de tres tipos de cebadas malteadas. Su suave amargor es dado por la aplicación de lúpulos Glacier y Mount Hood agregados tempranamente en la cocción. En boca predomina su carácter a malta y caramelo sintiéndose sus 6,5 grados de alcohol y la complejidad de las maltas importadas utilizadas.

3.-

Kross / Evil Twin Huesillos Saison

Cuándo dos cerveceros con raíces danesas se juntan, cualquier cosa puede pasar... Huesillos Saisón es la primera cerveza colaborativa entre Evil Twin y Kross.

Es una cerveza Ale rubia veraniega, refrescante y muy aromática. A las clásicas notas especiadas y frutales de una cerveza estilo Saisón belga, quisimos darle identidad chilena, ¿y qué podría ser más chileno que añejar una parte en barricas de vino Chardonnay - el vino ícono de nuestro valle vecino de Casablanca - y fermentar la otra con huesillos rehidratados en la misma cerveza?

La cerveza ideal para disfrutar al aire libre en estas tardes de verano. Salud!

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