BrewDog Dog C
Versión de la Brewdog Dog A
DOG C se derrama como la materia oscura en el vaso, con una profunda y bronceada cabeza. En nariz hay una sutil pero poderosa mezcla de chocolate negro, café, especias chile y melaza, impulsado con notas de melaza, cacao en polvo y el brandy. En el paladar, hay una columna vertebral de melaza como caramelo masticable, apoyando el sabor a lúpulo picante y chili naga. Junto a la malta se aprecia, además de especias y centeno, una sensación en boca suave y refinada del trigo y la avena. DOG C es como comer helado de chocolate y beber coñac en un sillón de cuero. Es como Darth Vader - potente y contenida. También es perfectapara bodega, o para una cata vertical con DOG A y B.
Perennial Punnet
Scottish Sour Ale fermented with mixed scottish berries aged in a red wine foeders.
A ruby hued sour blended in the darkest depths of winter. As dry as a Spring dawn and packed as tight as a punnet with whole Scottish blueberries, raspberries and strawberries. Bursting with fresh berry jam notes and subtle Brett funk tartness. Culminating in a sweet but devishly dry finish..
Perennial Punnet - Fruited fatalism.