La Real del Duero Bitter - Special Bitter
En vaso presenta un color cobrizo oscuro, buena claridad y brillante, una corona de espuma blanca cremosa y duradera. El aroma es dulce, con marcadas notas de caramelo, miel, frutas maduras y flores.
En boca entra amarga, se aprecian notas torrefactas de la malta, pino y resina, dando paso a un sabor más dulce con notas de caramelo y flores. Presenta un cuerpo medio y una carbonatación ligera/ media, el final es amargo y dulce.
Maridaje: lechazo, carne, embutidos, cerdo, pescado, picante, quesos.
Cerveza de estilo Dark Strong Ale Belga, de aroma dulce a galleta y moka, cuerpo robusto, gasificación alta, sabor profundo y lleno con notas a pasas y café, de amargor ligero
Lemon Luisa Witbier
Nacida de una sesión casera de brewing para revelar a dos novatos los secretos del oficio. Hemos disfrutado tanto de esta fresca aromatizada witbier que decidimos compartirla con el resto de vosotros. Disfruta esta ligera y refrescante mezcla de hierbas y especias sobre una satisfactoria base de trigo durante todo el verano.
Maridaje: Paella. Panceta y huevos.
Born of a home brew session intended to teach two newcomers the tricks of the trade. We enjoyed this fresh. Summer standard so much. We declded to share ¡t with the rest of you. Enjoy this light, refreshing blend of herb and spice on its satisfying wheat base. All summer long.
Possible pairings: Paella. Bacon and eggs.