Saison tradicional, ácida, ligera, envejecida en barrica de vino y whiskey fermentada espontáneamente por levaduras y bacterias de Texas Hill Country.
Petrus Red
Petrus Aged Red es la mezcla perfecta de una premiada cerveza oscura, una cerveza envejecida en barricas de roble y el sabor de las cerezas ácidas.
Cerveza compuesta por un 15% de Petrus Aged Pale, añejada durante 24 meses en barrica de roble, y un 85% de cerveza de tipo dubbel, donde han macerado cerezas, aportando complejidad y un marcado carácter afrutado y dulce a la cerveza final, combinado con un toque agrio y refrescante aportado por la cerveza añeja.
El resultado es un compleja y excepcional joya, de color rojo rubí, dulce y amarga a la vez. Ideal para los amantes de las cervezas de frutas.
Vander Ghinste Roodbruin - Oud Bruin
Vanderghinste Oud Bruin es una clásica cerveza oscura de la zona oeste de Flandes. En su elaboración intervienen maltas de cebada y trigo, malta caramelizada y lúpulo. La cerveza resultante se mezcla con una lámbic joven y se deja envejecer en roble durante 18 meses. Su perfil es agrio es suave, por lo que resulta muy equilibrada.
Su receta ha sido premiada recientemente en varios certámenes, destacando el galardón que la declaró como la mejor cerveza oscura del mundo en los World Beer Awards de 2015.