Una cerveza ligera, tostada, de color ambarino y suave amargor. Equilibrada con matices dulces provenientes de una selección de castaña local.
Realizada con agua de manantial, castaña de parede del valle de Balboa, malta de cebada, lúpulo y levadura
Bloom
Esta IPA monovarietal de Centennial ha sido elaborada con el objetivo de concentrar en la copa todo el potencial de este maravilloso lúpulo. La selección de tres tipos de malta aportan un cuerpo firme pero a la vez ligero, lo justo para que el Centennial brille sin ser agresivo. Sobre su densa corona de espuma distinguimos cítricos, resina y, sobre todo, flores. En boca es equilibrada, con final amargo. Un clásico para beber y disfrutar.
Amalur
Amalur, nuestra colaboración con Pink Boots Society - España que promueven la visibilizacion del papel de las mujeres en el mundo de la cerveza en todos sus niveles.
Se trata de una white IPA muy disfrutable, sabrosa con un amargor moderado, nada invasivo. Lo más especial de ella, es la combinación de lúpulos usados que son comunes a todas las elaboraciones hechas este año en España en colaboración con ellas. Y también, que parte de los beneficios de esta cerveza, van dedicados a promover becas de estudios cerveceros para las asociadas.
A disfrutar!