Comprar Ignis & Flamma - Rodenbach Grand Cru - Vicaris Generaal

1.- Ignis & Flamma

2.- Rodenbach Grand Cru

3.- Vicaris Generaal

Empresa:

De Struise Brouwers

Brouwerij Rodenbach

Brouwerij Dilewyns - Vicaris

Tipo / Estilo:

IPA - India Pale Ale

Flanders Red Ale

Belgian Dubbel

Graduación:

8.8

IBU:

62 (EBU)

Lúpulo:

Galena, Chinook, Simcoe, Cascade y Amarillo

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Versión de la célebre "Vuur y Vlam" encargada por la cervecería holandesa De Molen a varias cerveceras con motivo del 2 º Festival Beer Borefts, celebrado en septiembre de 2010. Versiones posteriores de esta cerveza llevaban un 'dry hopping' de lúpulo Cascade en lugar de Amarillo

2.-

El Grand Cru de Rodenbach tiene mucho más tiempo en barricas de roble de la catedral Roeselaarse, y por tanto, es una versión más pronunciada del estilo de cerveza "Red Flanders".

Rodenbach Grand Cru se compone de cervezas jóvenes 1/3 y 2/3 de la misma cerveza envejecida 2 años en barricas de roble. El resultado es una cerveza compleja con madera y ésteres, vinosa y con un final muy largo, al igual que un Grand Cru.

Michael Jackson calificó a esta cerveza de "Clásico mundial" y "la Borgoña de Bélgica".

3.-

Vicaris Generaal

Vicaris Generaal tiene un color caoba profundo con espuma beige, esponjosa de permanencia alta.

Aromas dulces de malta tostada, notas de fruta negra como la ciruela y la uva, pan recién horneado y galletas.

Sabor dulce, suave de malta y caramelo, recuerdos a vino de Oporto, fruta negra, higos y pasas con acabado largo y elegante.

Ideal para la guarda prolongada, incluso durante años. Se puede combinar con platos de estofado de carne de caza menor.

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