Cerveza Geuze a base de Lambic, cerveza de fermentación espontánea y 5% de alcohol.
Una geuze es una mezcla de 2/3 de Lambic joven y 1/3 de lambic añeja.
La Lindemans Geuze tiene un color dorado con espuma blanca y fina. Los aromas están relacionados con la malta y un ligero toque frutal con presencia ligeramente ácida de las lambic.
Tiene un paladar vinoso recordando al vermut seco pero con sabor más complejo y natural. Acompaña a mariscos y comidas saladas.
Lindemans GingerGueuze
Rompiendo los moldes sobre los estilos de cerveza existentes, Lindemans desarrolla las lámbicas botánicas, una colección de viejas gueuzes con una vuelta de tuerca. La tercera gama que aparece es GingerGueuze, un blend de lámbicas viejas de 12 meses con otras de entre 2 y 3 años, fermentadas en barricas con jengibre fresco. Su color dorado y la combinación de la sutil acidez lámbica con los sabores característicos del jengibre, la convierte en una cerveza ideal como aperitivo y maridaje con cocina oriental.
Lindemans Blossom Gueuze
BlossomGueuze is 2 to 3 year old lambic aged in wood, blended with 12 month old lambic and elderflower. After refermentation in the bottle this gueuze has a golden colour and combines the sour taste of lambic with the natural and fresh aromas of elderflower.
BlossomGueuze combines the sour taste of the lambic with the aromas and flavours of elderflower. A complex and well-balanced beer with a dry and crispy after taste.
Lambic beer is a very versatile beer inspiring creativity. The Family Brewery Lindemans proves this once again with the launch of the BlossomGueuze, an old gueuze with a twist. The result? A very original and unique beer, made with elderflower. Perfect for food pairing or as a tasty aperitif!
"The great success of SpontanBasil – an old gueuze macerated with fresh basil – was a little unexpected," says Dirk Lindemans, Dirk Lindemans, cousin of Geert Lindemans and also Managing Director."It got us thinking about what herbs or botanicals would go well with a sour, old gueuze. With the elderflower we went for a more subtle flavour. We are convinced that our BlossomGueuze will be even a tad more accessible."