Hop Valley Proxima India Pale Ale
Esta brillante Northwest IPA se elabora con 8 variedades de lúpulo para producir una constelación de grandes sabores y aromas complejos.
Hop Valley Operation Vacation
Esta cerveza tiene un fuerte amargor, que proviene de su sabor de lúpulo. Con una textura suave y equilibrada, con leves notas de cítricos (sin embargo no son los cítricos de una IPA, se trata de una ale pálida, muy parecida a una IPA americana). Es muy burbujeante en su vaso, con un cuerpo de luz dorado.
Hop Valley Citrus Mistress
Cerveza de estilo IPA fabricada por temporadas, tiene como base cuatro (4) diferentes lúpulos con multiples aromas y sabores y como ingrediente final cáscara de pomelo. Se crea un ramo de cítricos, melocotón y frutas tropicales con suficiente malta Munich para producir un clásico de color naranja quemado.