Se trata de una cerveza muy oscura, casi negra, que ofrece una espuma cremosa de color café con leche, algo menos densa que la Guinness, pero con una permanencia correcta. El aroma es de malta quemada, con notas de café y en el fondo un ligero toque, muy suave, a quemado. De sabor complejo, con notas de tueste, chocolate y un ligero toque a café. Final amargo con presencia de los lúpulos, pero sin llegar a desaparecer las notas de la malta, lo que la hace muy equilibrada
Apariencia: Color negro profundo.
Aromas : Destacan tonos ahumados, hoja de habano, encurtidos y atípico tono a barniz.
Sabor: Tonos de una malta que aporta cierto cariz goloso. Equilibrado amargor.
Temperatura: Entre 10 y 12 grados.
Nota Guía de La Cerveza 2012: 4,0 (de un máximo de 5,0).
Wychwood Black Wych
Black Wych es una cerveza negra inglesa hecha al estilo tradicional. Una mezcla embriagadora suave, sedosa y seductora, que te atraerá hasta perder los sentidos y caer en el encanto del "hechizo stout".