Floreffe Prima Melior - Meilleure
Floreffe Prima Melior era la cerveza que el Padre Superior serviría a sus huéspedes y visitantes. Es marrón y densa y se fortalece con aromas potentes como el anís y cilantro. Después de la fermentación y la sedimentación, a la cerveza se le añade levadura y azúcar para conseguir una segunda fermentación en la botella
Este método se hereda de los monjes de la abadía. Es una cerveza ideal para acompañar queso madurao y para hacer estofado de conejo
Me Echó la Burra Negra
Atractivo aspecto oscuro, casi negro, con una cabeza densa y de buena retención de color beige. El aroma es principalmente a chocolate y tabaco, y con un especiado bajo. En sabor es compleja y destacan los granos tostados recordando a café y chocolate amargo. Es cuerpo es de tendencia aterciopelada, muy buena compañera en días fríos.