Buy Domus Summa - Barbière Belgian Amber Ale - Quijota Septemberfest

Domus Summa

Scotch Honey Ale

Con 4 tipos de malta y miel; Color marrón-burdeos oscuro. Espuma consistente de color beige. Cerveza muy aromática, con toques de miel y caramelo junto con frutales de la fermentación. De cuerpo medio y paso fácil, es compleja en gusto, combinando el carácter amargo de la malta torrefacta y el lúpulo con los dulces de la miel, apareciendo muy sutilmente un recuerdo a café y chocolate.

Quijota Septemberfest

Cerveza de edición limitada para la Feria de Albacete. - Marzen

2014

Cerveza de cuerpo medio y un amplio rango de color que va de dorado a naranja rojizo y muy cristalino.

Se caracteriza por el dominio que tienen las maltas dulces de tostado liviano pero no un fuerte caramelo, sobre un limpio amargor a lúpulo.

La turbidez se mantiene ausente a pesar de no haber sido filtrada, gracias una maduración prolongada de cinco meses a muy bajas temperaturas imitando el hacer de los maestros bávaros.

Posee una espuma blanca y resistente que finalmente forma una fina capa color ámbar.

2015

Edición limitada, una Märzen con varios meses de maduración en frío caracterizada por el dominio que tienen las maltas dulces de tostado liviano, sobre un limpio amargor a lúpulo.

2017

Una receta märzen (propia de la región alemana de Baviera), con gran aroma y sabor maltoso, cuerpo medio y 6% vol. alc.,

Con la particularidad de ser de alta fermentación y este año, 100% nacional, con maltas de Albacete y Navarra, y lúpulos de León.