Trappistes Rochefort 8
Originally called "Spécial," Rochefort 8 dates to the mid-1950s. The name comes from the original gravity in "Belgian degrees."
Deep brown color; the flavor is vigorous and complex, with firm body to support the strength. The aroma has elusive notes of fresh fruit, spice, leather, and figs.
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Última nacida de la gama. En su origen, hacia el 1955, sólo se maceraba para las fiestas de fín de año.
La cerveza Trappistes Rochefort 8 parte de una densidad de 20,80° Plato para presentar un volumen en alcohol de 9,2%. ¡De carácter viril, conviene especialmente para una degustación entre amigos! Visto el importante éxito que adquiría, los monjes decidieron hacia el 1960 producirla regularmente. Es nombrada a veces ‘Spéciale’.
Cerveza especial belga, 9% de alcohol de alta fermentación, con dos fermentaciones en tanque y una última fermentación en botella.
Elaborada por la cervecería Huyghe, la Delirium Nocturnum, prima hermana de la Delirium Tremens es una cerveza oscura, calurosa y transparente, con aromas de malta, caramelo y nueces.
La Delirium Nocturnum muestra una mezcla de dulzor y especias, normalmente más habitual en las cervezas valonas, donde el chocolate también hace aparición al final, cuando la temperatura más alta del liquido suelta nuevas sensaciones
De Struise Rio Reserva (St Emilion Wine + Kentucky Bourbon B.A.)
First maturation took place in our tanks. Second in St-Emilion Wine barrels, third took place in Bourbon barrels from Kentucky, of four years of barrel patience. First release in 2017.
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Envejecida durante 1 año en barricas de roble de vino de Saint Emilion y un segundo en barricas de Bourbon. Posee un color marrón-rojizo turbio con pequeña cabeza de espuma blanca, que desaparece rápidamente.
En nariz se aprecia aroma de licor, a madera y a vino, con toques afrutados. En boca destacan los sabores de frutos rojos, a madera y bourbon.