Buy Domus Aurea - Ilda’s Mat - La Calavera Disorder

1.- Domus Aurea

2.- Ilda’s Mat

3.- La Calavera Disorder

Company:

Domus

Ilda’s Town Beer

La Calavera

Style:

IPA - India Pale Ale

Weizen-Weissbier

Spice, Herb o Vegetable Beer

ABV:

5.4

5.2

9.3

IBU:

Malt:

Trigo, Pilsner

Hop:

Hallertauer Mittelfrüh

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Domus Aurea IPA - Spanish IPA

Estilo International Pale Ale, con las singularidades especiales de bajo cuerpo y amargor, color dorado y un intenso sabor y aroma a 4 cepas diferentes de lúpulos aromáticos, con sus característicos aromas de frutas tropicales y cítricas.

Pionera en España en utilizar lúpulos aromáticos norteamericanos, Domus Aurea ha sido galardonada con diferentes premios y ha sido seleccionada por la Guía Repsol 2015. Cerveza muy refrescante y original en la que sobresalen los intensos aromas afrutados de la combinación exclusiva de lúpulos aromáticos.

2.-

Mat

La de Trigo

Weissbier

Procedente de la escuela cervecera alemana, la Weissbier es el estilo de cerveza más antiguo de la zona de Baviera. Para los amantes de los productos procedentes del trigo, es una cerveza de trago fácil y largo. Su ligera acidez y sus notas cítricas la hacen muy refrescante, y nos acompaña perfectamente en comidas ligeras o simplemente disfrutandola sola para saciar la sed.

Fase visual: amarillo dorado con una ligera turbidez muy propia en las cervezas de trigo y de su filtración totalmente natural.

Fase aromática: clásico a plátano (banana) y clavo, con notas cítricas.

Fase gustativa: una ligera acidez que la hace refrescante y toque cítrico (mandarina), amargor muy bajo y con un final seco.

Maridaje: Sopas y cremas, pescado azul (sardina, anchoa, caballa,..) en salazón o plancha, ensaladas, salchichas alemanas, quesos frescos, curados o cremosos, huevos (tortilla, revoltillos,..).

3.-

La Calavera Disorder

Imperial Amber Chilli Whisky Barrel Aged

Wood Series

Aromes de caramel, vainilla, whisky....; Escuma densa i de color crema que contrasta amb un cos ambarí d’aspecte molt transparent.

La seva carbonatació és baixa i el punt d’agulla molt fi. Té sabors dolços, caramelitzats, que compensen amb el picant i les notes de fusta de la bóta. Té un cos notable i una textura cremosa, on el picant li proporciona molta complexitat en el seu recorregut i un caràcter càlid.

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