Chimay Triple - Chimay Blanca - Blanche - White - Cinq Cents
Named Cinq Cents in 75 cl (25.4 fl.oz.) bottles, this beer, with its typical golden color, slightly hazy appearance and fine head, is especially characterized by its aroma which results from an agreeable combination of fresh hops and yeast.
It was first brewed by the monks of Chimay at Scourmont Abbey in 1966.
Above all it is the fruity notes of muscat and raisins that give this beer a particularly attractive aroma.
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La cerveza de Triple de Chimay es la más reciente de la abadía y se etiqueta como "Cinq Cents" en la botella de 750 ml. De un color dorado, la cerveza trapense combina el sabor dulce y amargo en un equilibrio poco común.
El aroma de la cerveza que se siente en la boca proviene de los perfumes de los lúpulos: por encima de todo, hay toques frutales de pasas de uva y uvas moscatel, incluso de manzanas maduras. Esta tradicional cerveza belga se saborea mejor cuando se encuentra fresca, a una temperatura de entre 6 y 8 °C.
Sabor : combinación sutil de lúpulos y levadura fresca que se mejora con un toque amargo.
Tipo de espuma : delicada y nevada.
Período de conservación : para disfrutar “joven”
Balthazar Vintage Recipe Serie
Vintage recipe series:
Dark winter ale brewed with cardamon, ginger, coriander and sugar
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Strong Ale belga con coriandro, jengibre y cardamomo.
Ename Blond
Cerveza de abadía de alta fermentación, con refermentada en botella.
Ename Blond es una cerveza rubia de color oro transparente, con un paladar delicado y bien equilibrado entre dulce y seco. Elaborada después de haber reposado 3 semanas a una temperatura de 23º. Está compuesta por una selección de diferentes lúpulos de la más alta calidad y las especias secretas del maestro cervecero.