De Dolle Boskeun Speciaal Paasbier
Cerveza que destaca por su dulzor de azúcar de caña y miel, su especiado moderado y su aroma a lúpulo.
Cerveza especial belga muy fuerte, 10,5% de alcohol, de alta fermentación y con segunda fermentación en botella.
De tonalidad ambarina y algo turbia, la Piraat y no sólo por su nombre, arranca de forma agresiva, con espuma abundante y una gran variedad de aromas sorprendentes, recordando diferentes tipos de malteados y hierbas.
De su sabor apreciamos al principio el alcohol, pero su segunda fermentación le da un cuerpo que va redondeando a un amargor seco y pronunciado.
La Piraat acompaña muy bien al pescado sazonado, conejo a la brasa o estofado, carne de caza menor y quesos fuertes y azules.
Noma Novel
Esta cerveza es el resultado de la colaboración del restaurante NOMA y la fábrica de cerveza Mikkeller .
Elaborada en: agua, malta , azúcar, lúpulo y levadura.